池塘健康养殖水质管理与疾病控制.pptVIP

当前国内鱼病流行状况与渔用药物的安全使用 陈昌福 博士 （华中农业大学 教授） 提 要 一 前言 _____ 养殖方式的变化 二 当前国内鱼病流行状况 三 利用渔药防治鱼病的方法 四 鱼病防治新视点 一 前言___ 养殖方式的变化 养殖模式的变化: 由传统的池塘养殖向基地化、工厂化、集约式、多元化及立体化等养殖方式发展. 养殖品种多样化: 养殖动物的品种也由传统的鲤科鱼类扩大到包括鱼类、甲壳类、贝类、两栖类、爬行类等的数十个品种。 一 前言___ 养殖方式的变化 养殖规模 越来越大，种类越来越多，养殖动物的各种病害也频繁发生，由病害造成的养殖经济损失也越来越严重，已成为当前水产养殖业持续发展的重要制约因素之一。 危害水产养殖生物的病害已达400 ~ 500种。 健康养殖的概念 所谓健康养殖是指根据水产养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖场所，选择和投放品质好、体格健壮、生长快、抗病力强的优质水产动物苗种，并采用合理的养殖模式、养殖密度，通过科学管理、投喂优质饲料、科学用药防治疾病，促进养殖品种无污染、无残毒、健康、快速生长的一种养殖方式。 实施健康养殖的基本要素 熟悉水产养殖动物的生态和生理特点； ——— 建造养殖场所 了解水产养殖动物的遗传特点； ——— 选择优良品种 掌握水产动物的饲养技术； ——— 科学管理的基础 水质管理概念 所谓池塘养殖水质管理，就是根据所养殖的水产动物的种类和生理特点，将养殖池塘的水质调节成适宜各种水产养殖动物生活和快速生长的环境，在符合渔业水质标准的水体中完成水产动物的养殖过程。尤其要注意避免直接采用工业废水、生活污水、农业废水、和被化肥、鱼药、养殖有机质等污染的水饲养水产动物。 水质管理的常用调控方法 1. 养殖品种与环境（鲢、鳙） 2. 养殖规模与环境（养殖负载力） 3. 鱼用饲料与环境（如P的排放） 4. 渔用药物管理（残留、破坏微生态） 5. 养殖用水净化处理（深海水应用） 6. 微生态制剂的应用（光合细菌） 疾病控制概念 主要指利用生物或者化学的方法，通过改善养殖环境、消灭病原和增强水产养殖动物自身抗病力等措施，达到控制水产养殖动物传染性疾病发生或蔓延的目的。 宿主、病原体、环境与发病的关系 健康养殖水质管理内容 对养殖水产动物场所的选定； 对养殖水体的消毒处理； 慎选渔用药物； 避免有机质污染。 选择养殖场所的条件 地势平坦、避风向阳。 水源充足，水位、水质符合养殖品种的要求，四周无污染源。 道路畅通、电力充足。 鱼池保水性能强，进、排水设施全。 养殖水体的消毒 消毒剂的选择： 第一代，漂白粉； 第二代，二氯异氰尿酸钠； 第三代，三氯异氰尿酸； 第四代，二氧化氯。 现在主张用二氧化氯作为水产养殖用消毒剂。 选择水产用消毒剂的原则 1. 用量少（劳动强度底） 2. 毒性小（安全幅度大） 3. 效果好（对病毒、细菌和真菌等） 4. 无残留（作用后无有害物质生成） 5. 病原体不易产生耐药性 水产常用消毒剂种类与优缺点 氯制剂：（漂白粉、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、溴氯海因等） 优点：价格低、消毒效果较好； 缺点：产生三卤甲烷(THMs)、刺激性强、耐药性、残留性； 二氧化氯：消毒效果好、无残留、无有害物质生成、刺激性小。 稳定性二氧化氯的三种剂型 稳定性二氧化氯水溶液： （含量低、用量大、刺激性强） 稳定性粉状二 元包装二氧化氯： （含量较低、危险性较大） 稳定性粉状一 元包装二氧化氯： （含量较高、无危险、使用方便） 稳定性二氧化氯对淡水虾类的安全浓度测定结果 表1 不同浓度的CIO2溶液中日本沼虾虾苗不同时间内的死亡率 ————————————————————————————— 药物浓度 试验虾苗数 时间(h)死亡率 安全浓度 ——————————— （mg/L） (只) 24 48 72 96 (mg/L) ———————————————————————————— 10