中药复方对夏季肉牛的影响-Ⅰ.育肥性能、生理指标及血清激素水平和酶活性.pdfVIP

畜牧兽医学报2010，41(10)：1260—1267 ActaVeterinariaetZootechnicaSinica 中药复方对夏季肉牛的影响：I．育肥性能、 生理指标及血清激素水平和酶活性 王文娟1，汪水平1’弘，左福元1，周沛1，赵建军1，张家骅2 (1．西南大学荣昌校区，重庆402460；2．西南大学重庆市牧草与草食家畜重点实验室，重庆400716) 摘要：为研究中药复方对处于热应激状态中的肉牛育肥性能、牛理指标及血清激素水平和酶活性的影响，选择 18头月龄相近、体型结构相似、体质鼍300kg左右的健康西门塔尔与本地黄牛杂交的二代公牛。采用单因子完全 随机试验设计，将18头牛随机分为3个组，1个对照组和2个处理组，每组6个蕈复，每个重复1头牛。对照组饲 喂基础日粮，2个处理组分别在基础H粮上给每头牛日喂0．2kg复方l和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和石膏等中 药按不同比例组成)。试验以三峡库区夏季湿热环境为热应激源，时间为2009年7月1口到9月8日，其中顶饲期 为10d，正式期为59d。结果表明。试验期试验牛饲养环境温湿指数平均为84．01，试验牛处于中度热应激状态，且 遭受“湿偏重型”湿热证；2种复方均能改善肉牛育肥性能，降低肉牛呼吸频率和平均体温，具有抗热应激功效；2种 复方均能降低肉牛血清促肾上腺皮质激素、醛固酮、皮质醇和胰高血糖素水平，提高血清牛长激素、血清胰岛素、促 甲状腺激素、三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸和瘦素水平；2种复方均能提高血清碱性磷酸酶和n一淀粉酶的活性， 降低血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶和肌酸激酶的活性；复方I对试验牛的作用效果优于复方Ⅱ。 关键词：中药复方；热应激；肉牛；育肥性能；生理指标；血液参数 中图分类号：S823．92；S859．3文献标识码：A 文章编号：0366—6964(2010J10—1260—08 Effectof Medicine onBeef in Chinese CattleSummer： Prescription HormoneLeveland Parameters，Serum I．FinishingPerformance，Physiological EnzymaticActivity WANG Peil，ZHAO Wen-juanl，WANGShui—pinga·“，ZUOFu-yuanl，ZHOUJian-junl， ZHANG Jia-huaz (1．RongchangCampus，SouthzoestUniversity，Chongqing402460，China；2．ChongqingK缈 400716，China) LaboratoryofForageHerbivore，SouthwestUniversity，Chongqing aimofthe wasto theeffectsofChinesemedicine on Abstract：Thestudy investigate prescription the hormoneleveland finishingperformance，physiologicalparameters，serum enzymatic