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* 第二节:熔化和凝固 物质从固态变成液态的过程叫熔化 如:冰熔化成水,蜡烛熔化成烛滴 物质从液态变成固态的过程叫凝固 如:水结成冰,火山喷出的岩浆凝固成火山岩 提出问题:不同物质在熔化和凝固过程中,温度 的变化规律相同吗? 猜想假设: 探究固体熔化和凝固时温度的变化规律 设计实验: 步骤:①?按照课本12—17图组装实验器材,用水浴法给奈或石蜡加热。待它们完全熔化后,停止加热,并将它们冷却。 ②每隔相同时间(如1分钟)记录一次温度值。 要领: 观察对象:①物质的状态?? ②温度的变化 观察时间:①熔化(凝固)前 ②熔化(凝固)中 ③完成熔化(凝固)后 ③将“温度和时间”数据填入记录表中,并在坐标纸上描出各点。 海波的熔化和凝固过程交流: 温度/℃ 时间/min A B C D 认识海波熔化曲线: 海波熔化特点: 继续吸收热量,温度保持不变。 液态,吸热升温 熔化过程,固液共存,吸热,温度不变 固态,吸热升温 固态,达到熔化温度,开始熔化 刚好完全熔化,物质处于液态 48 4 8 海波熔化条件: 温度达到到熔点,继续吸热。 海波熔化时的温度叫熔点。 温度/℃ 时间/min E F G H 海波凝固特点: 放热,温度保持不变。 认识凝固曲线: 液态,放热降温 固液共存,放热,温度不变 固态,放热降温 温度降到凝固温度,开始凝固,处于液态 刚好完全凝固,物质处于固态 海波凝固条件: 温度降到凝固点,继续放热。 海波凝固时的温度叫凝固点。 80 oC O 5 9 14 19 23 28 A B C D E F G 松香的熔化和凝固过程交流: 时间/min 温度/℃ 认识松香熔化曲线: 松香熔化特点: 继续吸收热量,温度持续上升。 没有一个固定的熔化温度 凝固曲线 1、根据物质有、没有固定的熔化温度 金属、钻石、冰、食盐、石墨、海波等 石蜡、塑料、松香、沥青、玻璃等 物质 晶体: 非晶体: 有确定的熔化温度。 没有确定的熔化温度。 物质分类 2、 阅读、比较教材“常见晶体的熔点表”,查一查铝的熔点是多少?能不能用铝壶在1000℃的火炉上烧水? 基本概念: (1)熔化: (2)凝固: (3)晶体: (4)熔点: (5)非晶体: (6)凝固点: 物质由固态变成液态的过程。 物质由液态变成固态的过程。 有一定熔化温度的固体。 晶体熔化时的温度。 没有一定熔化温度的固体。 晶体凝固时的温度。 基本规律: (1)晶体熔化的条件: 。 晶体熔化的特点(规律): 。 (2)同种物质的熔点和凝固点 ,不同物质的 熔点 。 (3)晶体凝固的条件: 。 晶体凝固的特点(规律): 。 (4)熔化 ,凝固 。 温度达到熔点、 继续吸热 相同 不同 吸热 放热 吸热、温度保持不变 温度降到凝固点、继续放热 放热、温度保持不变 巩固练习 1、自然界中的固体可分为 和 两大类,它们的一个重要区别是 。在松香、铜块、玻璃、白糖、食盐、海波中,属于晶体的是 ,它们的共同特征是有一定的 。 晶体 非晶体 晶体有熔点,非晶体无熔点 铜块、白糖、食盐、海波 熔点 2、 如图所示是海波的熔化图像,根据该图像能够获得合理的信息有 信息一:海波的初温为25℃; 信息二:_____________________________________; 信息三:__________________________________________. 海波是晶体 海波的熔点是48℃ 3、 图所示是-10℃的某晶体受热后,在溶解过程中温度随时间变化的图象。(1)开始加热的最初5min内晶体是 态。 (2)5—15分钟内晶体在 ,是 与 共存。(3)到20min时,固体部变成 ℃的液体了 固体 熔化 固态 液态 5 4、已知酒精、煤油、水银的熔点分别为-117℃、-30℃、-38.8℃ ,南极的最低气温可达-89.2℃,要测量
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