质谱法在食品样本农药残留分析中的应用进展.pdfVIP

农药学学报2011，13(6)：555—567 ChineseJournalPesticideScience of http：／／www．nyxxb．corn．cn ·专论与综述· 质谱法在食品样本农药残留分析中的应用进展 李晓娟1’2， 彭 涛2， 陈冬东2， 代汉慧2， 李 楠1， 李重九“ (1．中国农业大学理学院，北京100193；2．中国检验检疫科学研究院，北京100123) 摘要：质谱法(Mass spectrometry，MS)是当前农药残留分析中的主导检测技术。对气相色谱一质 mass 时间质谱法(1ime—of-flight 综述，重点对质谱技术在国内外多残留分析方法研究中的应用进展进行了总结和归纳，简要比较了 质谱分析时常用的几种样品前处理技术的优缺点及其适用性，展望了质谱法在农药残留分析研究 领域的发展前景。 关键词：气相色谱一质谱；气相色谱一串联质谱；液相色谱一串联质谱；飞行时间质谱；农药残留 1．06．01 DOI：10．3969／j．issn．1008-7303．201 中图分类号：0657．63 文献标志码：A 文章编号：1008-7303(2011)06-0555—13 ofmass for Application spectrometrytechniquespesticides residue infoodmatrix analysis LI Xiao-juanl”，PENGTa02，CHENDong—don92，DAIHan．hui2， LI Nanl，LI Chong-jiu+1 (1．CollegeofScience，ChinaAgriculturalUniversity，Belting100193，China； 2．Chinese and AcademyofInspectionQuarantine，Beijing100123，China) Abstract：Massisamain for andtheirmetabolitesresidue spectrometry pesticides technique analysis． The and of applicationsadvantagesgaschromatography—mass mass mass chromatography—tandem spectrometry(GC—MS／MS)，liquidchromatography—tandem mass the residue spectrometry(LC-MS／MS)andtime—of-flightspectrometry(TOF—MS)for pesticides