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第3节 物质的溶解性 溶解度与结晶 第六章 溶解现象 在一定温度下，某固体物质在100克溶剂（通常溶剂为水）中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度可定量描述物质的溶解性强弱。 一定温度 100克溶剂(一般指水） 饱和状态 条件： 标准： 溶液状态： 单位： 质量（克） 1.固体溶解度的四要素： 二、物质溶解性的定量表示—溶解度 对溶解度概念的理解 理解固体溶解度概念需要抓住四个要点： (1)条件：一定温度。 因为物质的溶解度随温度的变化而变化，所以不指明温度时，溶解度没有意义。 (2)标准：100 g溶剂。 物质的溶解量与溶剂量成正比，为了便于比较，要取等量溶剂；且100 g为溶剂质量，而不是溶液质量。 (3)状态：饱和状态。 只有在一定温度下，100 g溶剂中溶质达到饱和时，溶解的溶质的量才是一个定值,且是最大溶解量。 (4)单位：克。 因为溶解度实质上是溶质的质量，在此质量的单位为克。 例:蔗糖在20℃时的溶解度是203.9g。 在20℃时，100g水中最多可溶解203.9g蔗糖。 在20℃时，100g水中溶解203.9g蔗糖时,溶液达到饱和。 我理解 内部因素：溶质和溶剂本身的性质 外部因素：温度 2.影响因素 练习1：下列有关说法中正确的是（ ） A 20℃时，20g某固态物质能溶解在100g水中，所以 20℃时该物质的溶解度为20g. B 20℃时，20g某固态物质能溶解在水中形成饱和溶 液，所以20℃时该物质的溶解度为20g. C 20g某固态物质溶解100g水中恰好形成饱和溶液，所 以该物质的溶解度为20g. D 20℃时，100g水中最多溶解20g某固态物质，所以 20℃时该物质的溶解度为20g. 练习2： 1、在20℃时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20 ℃时氯化钠溶解度是____g。 36 2、在0℃时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0℃时硝 酸钾溶解度是____g。 13.3 3、20℃时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？ 将其关系代入下表： 溶液的质量 溶剂的质量 溶质的质量 温度 20℃ 31.6g 100g 131.6g 0.01 1 1 10 溶解度 (200c/g) 难溶 微溶 可溶 易溶 溶解性 3.溶解度与溶解性的关系 . . . 0.01g 1g 10g 易溶 可溶 微溶 难(不)溶 练习： 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、20℃时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是___溶物质。 3、20℃时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（ ） A.易溶物质 B.可溶物质 C.微溶物质 D.难溶物质 难 A 溶解度/g 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 温度/℃ 硝酸钾在不同温度时的溶解度： 13.3 31.6 20.9 45.8 63.9 85.5 110 138 202 246 4.溶解度的表示方法： （1）列表法： 168 溶解度/g ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 200 ? 100 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?