农业企业发展与可持续性研究——兼论农业企业对农村经济发展作用.pdf

!：型：!!!!：2=兰122竺型：：生坐：竺：2鎏竺!坐!!苎!尘!唑Z 农业企业发展与可持续性研究 ——农业企业对农村经济发展的作用 摘要 长城葡萄酒有限公司进行案例研究，旨在回答三方面的问题：第一，中 国农业企业如何持续发展?第二，中国经济转型时期中，私营经济在 2000年合法化后民营农业企业是如何生存发展的?第三，加入WTO后 中国经济制度改革如何影响农业企业的发展和持续发展?之所以选择 这两个企业是因为：第一，两个企业的发展是以农业和农户为基础的， 与农业和农户联系非常紧密：第二，两个企业发展历时较长，三鹿奶制 品有限公司从1956年成立，经历了经营规模从4,N大逐渐发展成为中 国奶制品加工的龙头企业的过程；长城葡萄酒有限公司从1983年建立， 也经历了由中型企业发展成为中国大型葡萄酒加工企业的过程。两个企 业都经历了从计划经济到市场经济的过渡，其管理具有自身特色，可以 说是中困农业企业可持续性发展的成功典范。第三，两个企业原属不同 的所有制企业，其中三鹿奶制品有限公司由集体所有制企业发展成为股 份制企业，长城葡萄酒有限公司由国有企业发展成为中外合资股份制企 业，并且两个企业都进行了不断改革和结构重组。特别是在中国经济快 速发展时期，两个企业得到了蓬勃发展。在其发展过程中，科学技术发 挥了重要作用，人力资源也是重要的影响因素。政府在企业重组过程中 提供了可供企业重组的发展环境。 vii !：生：丝竺：!：型!竺兰21： 本研究是建立在三个相互关联的基本问题之上，即：企业制度问题， 中国处于转型时期的问题，中国经济制度改革问题。在结果分析中采用 了关联分析方法了解了企业如何创业与可持续性发展，同时认识到在中 国经济转型时期，在使企业发展和可持续性理论化的过程中需要从多元 视角考虑。本文采用传统的和现代的创新概念、权变理论、组织管理理 论、制度理论、资源经济学理论、发展理论以及公司社会责任理论作为 理论基础，对两个典型企业进行了生存与发展的历史性分析。 研究主要探讨以下三方面内容：第一，农业龙头企业的发展和持续 增长问题；第二，龙头企业是如何通过促进与之相联系的微观企业(微 观经济组织)来促进农业经济持续发展的；第三，在龙头企业和微观企 业创建和持续发展过程中，国家制度因素提供了怎样的有利环境。 中国加入WTO后，诸如奶制品行业和葡萄酒行业的农业企业所面 临的突出问题是如何确保原料的持续供应。农业企业没有自己的加工原 料农场，而是90％的加工原料向农户收购或者将原料采购行为分包给农 业经销商。案例研究表明两个企业的发展战略对市场运行状况能够未雨 绸缪。奶制品企业和葡萄酒企业为了解决上述原料持续供应问题所采取 的联合战略是同农户联盟，同当地政府形成各种各样的合作组织；以投 资或为实际生产提供技术指导的方式与当地企业或地方行政单位合资， 以获取当地的原材料。现在两个企业的管理反映出这样的问题：即，随 着越来越多的企业进入同一行业，原料基地的争夺日趋激烈，引发目前 企业与农户的合约关系弱化，是否需要寻找一种新的方法(如销售合同) 来和个体农户合作。 viii 塑坐!!些竖兰坦2坚型竺丝竺竺婴!兰!塑坚!!苎竺!望坐： 在政府和行政部门支持下，农业龙头企业以合同连结方式带动了农 户的生产经营，特别是在项目实施的初始阶段。龙头企业是政府用来平 衡发展市场经济和社会改革两个目标的重要手段，并且企业有服务于农 民的使命。更重要的是，龙头企业的主要发展战略是通过从农户购买原 料而不是自己管理自己的农场，因为这是其实现规模经营的最好方法， 也是两个企业低成本经营的增长模式。 农户自主经营是在龙头企业的庇护下产生的，农户通过向这些加工 企业供应原料而将自己的生产与市场相联结。由于政府和企业对人民群 众具有社会责任，形成了以原料为纽带的企业与农户的一体化连结，这 样，中国的农业企业一体化经营是由加工企业与农户生产经营之间的共 生关系引起的。这种共生关系对双方都是必要的。在这种方式下，农户 通过从事有助于增加国民生产总值的农业生产经营活动来实现农村劳 动就业。他们经营自己的小农场