石斑鱼池塘 健康养殖技术.pdfVIP

石 斑 鱼 池 塘 康 养 殖 技 术 余德光 王广军 谢 骏 中国水产科学研究院珠江水产研究所 广东广州 510380) 石斑鱼是鲈形f{(Perciforlnes)、鲐科、行斑鱼属 2．石斑鱼苗种放养 (Epinephe1us)鱼类的总称 ，在全世界亚热带和热带海 (1)肥水培藻 使用发酵的有机肥或培藻素作为基 区均有分布，是我阁最重要的海水养殖高档鱼类之～。 肥，及定期使用益生菌，将水体透明度控制在30~40厘 国内养殖的种类丰要有：斜带 斑龟 (EpinephelUS 米 。 coioides)、点带石斑鱼 (mslabaricus)、赤点石斑 (2)放养密度及充氧 3～3．5厘米的石斑鱼每平方 鱼 ( akaara)、青 斑鱼 ( woara)、鲑点 斑鱼 (叵 米水体放养130~150尾，随着养殖时间的推移，培育的 ~ari0)等近20~q,。 大规格鱼种 (1O～15厘米)的放养密度为60~70尾 ／米z。 近年来，随着石斑鱼属的斜带石斑鱼、点带 斑鱼 每格网箱放4～6个气石充氧。 等品种人：L繁殖及茼种培育技术的突破，已能获得批量 (3)适时分筛 一般规格3～4厘米的石斑龟，养殖 的商品规格鱼苗，极大地促进了石斑鱼养殖业的发展。 4～7天后，需分筛；5～6厘米的石斑鱼，养殖7～lO天 目前石斑鱼的主要养殖模式有：海水网箱养殖、工厂化 后，需分筛。 养殖、池塘养殖。但 由于海水刚箱养殖石斑龟存在疾病 3．饲养管理 难控制、受气候影响大，及工 化养殖设施、养殖成本 (1)苗种前期培育 苗种培育前期以投喂新鲜的海 过高等因素，而池塘养殖石斑龟具有成本低、水质可 水小杂鱼浆为主，投喂时为避免过多的小杂龟浆扩散到 控、疾病较少等优点，海南、广东沿海已逐步推广应 池塘水体，污染水质，存鱼浆中添加幼鳗饲料及定期添 用。现就池塘养殖石斑鱼技术总结如下，供参考。 加海水鱼多维，起到增加营养及粘合的作用。鱼浆与幼 一 、 石斑鱼苗种池塘标粗技术 鳗饲料的配 比为10：(1～1．5)。 石斑鱼为肉食性凶猛鱼类，有互相残食现象。利用 日投饵量为鱼苗体重的8％～12％，具体投喂量根据 池塘标粗石斑鱼苗种，需重点解决互相残杀、病害、水 水质、气候、摄食等情况而定。苗种在5厘米前，以 质调控等关键技术。 “少量多餐 ”方式投喂，每天投喂次数6次，aP7：O0、 1．养殖池准备 9：O0、11：O0、14：O0、16：O0、18：O0。高温季节，在 (1)池塘条件 池塘可利用对虾高位池或在 中、上 浮排鱼排网箱上搭建遮阳网，以降低阳光直射对鱼苗的 潮带建造 池，面积为2～3亩，水深1．5～1．8米，底质 影响。 以沙质、沙泥质为好，海水水源无污染，透明度高，进 (2)苗种后期培育 石斑鱼苗生长至8厘米以上，进 排水方便。鱼池经曝晒、清淤后，每亩施放生石灰5O千 入苗种后期培育阶段，可投喂软颗粒饲料或石斑鱼专用 克。 商品饲料。饲料改变时需注意逐步更替，一般需要7天 (2)池塘浮排、鱼排搭建 建设方式可参考一般的 时间。日投饵量为苗种体重的5％～8％，具体投喂量根据 海水鱼排框架建设。但F}{于池塘受台风等的影响较小， 水质、气候、摄食等情况而定。苗种每天投喂次数3 故池塘浮排、鱼排的材料选择一般的材料即可，如竹