从酒市场发展建议.docVIP

关于从酒市场策划方案 一、从酒市场定位 二、从酒市场战略 三、从酒现状及对策 四、从酒营销部门的组建 五、经济效益分析 一、从酒市场定位 1、企业定位 地缘条件及行业优势 从酒地处偏僻，虽有多年历史。但其发展仅在从酒及周边县份有一点知名度，在整个白酒行业就更谈不上名气，这是我们难以很快发展壮大的根本原因。做白酒，讲究品牌背景和根源，这是由消费市场反馈得到的经验，是不以我们自身意志为转移的。认识自身，并准确定位，对我们接下来如何做关系很大，我们先要分析这一点。 人才团队和品牌 由于地处边远，交通不遍，这就直接导致人流、物流、信息流搭接不通，很难招到高级别人才。没有好的人才，就更说不上团队了。没有一个好的营销团队，就打造不出好的品牌。而好的品牌是企业成功的象征。品牌是什么？品牌不单是一块商标，一个包装，一瓶好喝的酒。它是一个要由时间来堆积，要有团队推广，有多种社会资源组合起来的一种向消费提供的，同时是在消费者心中打下烙印的东西。品牌，说简单一点，它就是一块有品味的招牌。 要做品牌，我们缺乏的太多，还需要很多努力。 资金及市场运作。 干事业是需要资金的。品牌虽然不等于一定要大投入，但必须的投资保障是一个品牌运作的基础条件之一。有一个误区认为，品牌运作一定就是大把资金的投入，这是错的。正因为我们山区企业缺钱，我们才要坚定的做品牌，但做品牌不是大把资金短期内堆得起来的。它需要从零做起，一点一滴做起，经过长期努力奋斗才会有一块牌子，急功近利是成不了事业的。 还有一个误区认为，品牌就是名牌。这也是错的，名牌可以在一夜之间投入很多广告，牌子是有名了，但消费者不一定买单，谁说名牌一定是品牌呢？ 至于市场运作，从酒谈不上运作。从“市场就是人”这个观点看，从酒有一部分消费者，但很少。还需大力提高知名度。 2、文化定位 做酒一定要做文化。从酒应该以黔东南少数民族风情作为文化底蕴，再融合进一些其它文化，如原生态文化（像侗族大歌）茅台文化等，作为从酒的载体，这样从酒才有灵魂，才能够在激烈的市场竞争中长大。 为什么要做文化？只有文化，是不随时间而泯灭消失的，它是永恒的，有生命的。从酒要主张：原生态的、质朴、自然的民族属性与气质，民族的风采和民族优秀的个性。这瓶酒不完全是酒，它是民族传统自然的顺延与光大，是一个传说，是一个优美的故事。假如我们做不到其他的，只做到不是在做酒，我们让消费者明白了，这是一个他们所听到或见到优美的故事，而且是从心里明白，那我们就成功了。 至于我们的文化内涵以什么形式体现在包装上或服务过程中并不重要，但必须是有充分的表达形式。站在这样一个民族风情的文化舞台上，我们将导演一幕多么精彩的节目；离开这个赖以生存和表演的舞台，我们就无法扮演一场从酒人生大戏。 3、产品定位 如果说文化是灵魂，产品就成为文化的载体。没有产品，文化就不能传播。就像没有经书的传教士到处布教一样，这种传教不完全也不成功。 产品，必须根据消费人群进行调查，根据市场调查进行消费者细分，根据细分市场把产品做成高、中、低三个档次，以满足不同消费群体的需要。这就是营销中讲的“结构”。 贵州人喝酒喜欢酱香型，而酱香型领头羊茅台在仁怀，从江不产酱酒。在产品中如果没有酱香型，就像一个樵夫没有砍柴的刀一样，柴就没法砍。我说的是在贵州市场。因此，可以考虑找一个茅台镇的酒厂，与之结为亲戚，结婚最好，不管怎样。酱酒就算有了根。 从酒现有浓香基酒基地，可以做产品了。可考虑酱香三款、浓香三款，六款产品打拼天下。 高档酱香考虑包装精美，酒质上乘，可与飞天茅台媲美；应以深沉博大的色彩，古朴典雅的风格，体现民族风情的韵味。观赏收获兼备的价值，呈送给消费者。这款酒是专为那些政府官员、企业成功人士、高级白领以及商场前锋服务的。以团购为主渠道，或渗透性发展。终端价格在380元左右，或成本价在100元以内，毛利润在100元左右，80元为市场运作费用。 中档酱香包装应大气磅礴，有蒸蒸日上的感觉，讨三十岁到四十岁年龄阶段的人喜欢；终端售价在180元左右，成本价在50元以内，毛利润在60元左右，50元为市场运作费用。 低挡酱香包装质朴典雅，民族文化元素浓烈，是茅台文化和黔东南民族文化的混血儿，专门为黔东南普通国家机关工作员或工薪阶级服务的，终端售价60元作用，成本价在30元左右，毛利润10元左右，20元为市场运作费用。 浓香高档一款应该雅致博大，包装色彩略显深沉，以富丽堂皇为特点，以红黄为主色调；酒质上乘，专为全国的政府官员，企业领导以及成功人士服务，终端价格在180元左右，成本价在30元以内，毛利润100元左右，50元为市场运作费用。 浓香中档一款应光芒四射，如日中天，拟采用折光等工艺，专为事业有成，或一般政府官员所做。终端价格在80元左右，成本价在20元，15元毛利润，45元为市场运作费用。