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1.品质是什么?
2.品质该如何管理?
讲师：刘金旺
2008-7-08
※ 培訓目的:要求受訓人員對品質有一個明確
的概念,了解其發展歷程、品質檢驗的職能
及PDCA循環
※ 培訓對象:所有品管人員
※ 培訓課時:2H
1 品質的概念
一、品質的概念
1、什麼是品質?
品質也指質量，是反映實体滿足需要或潛在需求的特性的總和。它要求以最經濟
的手段生產滿足用戶要求的產品。
2、什麼是實体?
可以單獨描述和考慮的事物。
3、關于產品
1.產品：厂商銷售給顧客的產品，不是一件單純的產品，而是產品体系，它是
由核心產品有形產品和附加產品三個層次构成，產品是有形的和無形的、物質的和
非物質的、核心的与附加的等多方面要素的統一体。
2.傳統觀念忽視了產品對于消費者的深層价值,突破傳統的產品觀念，搞清楚消
費者所追求的產品的內在价值；傳統觀念忽視了產品外在的形式美。產品的外型与
包裝，是產品展現在顧客面前的第一印象，傳統觀念忽視了銷售服務(IBM的产品就
是服務)。
3.產品的系統概念
核心產品(Core Product)
附加產品(Augmented Product)
有形產品(Tangible Product)
2 品質的發展歷程
二、品質的發展歷程
第一階段:18世紀以前,操作者之品質管制.
第二階段:19世紀,班組長之品質管制.
第三階段:一戰后,檢驗員之品質管制.
第四階段:1924年,以統計學進行品質管制.
第五階段:全員質量管理(CWQC).
第六階段:全面質量管理(TQC),起源于日本丰田汽車公司.
第七階段:質量保証模式下的品質管理(ISO9000)
全面質量管理(TQC)
是指在全面社会的推动下，企业中所有部门，所有组织，
所有人员都以产品质量为核心，把专业技术，管理技术，数理
统计技术集合在一起，建立起一套科学严密高效的质量保证体
系，控制生产过程中影响质量的因素，以优质的工作最经济的
办法提供满足用户需要的产品的全部活动。
质量手册
程序文件
3 品質控制的基本手段質量檢驗
三、品質控制的基本手段 -- -- 質量檢驗
1.何謂質量檢驗?
就是決定產品是否在下道工序使用的時候适合要求，或是在出厂檢驗場合,決定能
否向消費者提供。
2.質量檢驗的具体工作
a.度量:包括測量与測試，可借助一般量具；
b.比較:把度量結果与質量標准進行對比，确定質量是否符合要求；
c.判斷:根据比較結果，判定被檢產品是否合格，或一批產品是否符合規定的質量；
d.處理:對單件產品決定是否可以轉到下道工序或產品是否准予出厂，對批量產品決
定是接收或拒收，或重新進行全檢和篩選。
度量 判断
比较 处理
3.質量檢驗的基本職能:把關、預防、報告、改進.
A 、把關的職能:
把關是質量檢驗最基本的職能,(質量保証職能)企業的生產是一個复雜的過程,
人、机、料、法、環(4M1E)等諸多因素,都可能使用生產狀態發生變化,各個工序不可
能處于絕對的穩定狀態,質量特性的波動是客觀存在的,要求每一個工序都保証生產
100%的合格品,實際上是不太可能
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