[最新]生物化学纲目临床五年制麻醉防备考验药学新.docVIP

《生物化学》教学大纲课程编号程名称：生物化学学分：5总学时：104学时 理论学时：56 实验学时：48先修课程要求：无机化学、有机化学、细胞生物学适应专业：临床医学五年制、精神医学、预防医学、麻醉、检验和药学参考教材：1．王镜岩主编，《生物化学》第三版，北京，高等教育出版社，2002，上册 2．童坦君等 生物化学 第一版 北京大学医学出版社，北京2003 3．贾弘禔等 生物化学 第三版 北京大学医学出版社，北京2003 4．David L. Nelson, et al. Lehninger Principles of Biochemistry. 3rd ed. Worth Publishers, New York. 2000 5．Jeremy Berg, John Tymoczko, Lubert Stryer. Biochemistry. 5th ed. W. H. Freeman and Company, New York. 2002 一、课程在培养方案中的地位、目的和任务　　 生物化学是研究生命现象及其化学本质的科学。它运用化学的理论和方法来揭示生物体的化学组成及其发展规律。生物化学是现代生物科学的理论和技术基础，是医学专业的重要基础课程，是联系基础医学和临床医学的桥梁，是医学主干学科。 通过本课程的学习，要求学生较全面了解生物体的基本化学组成，理解其主要组成物质的结构、性质及这些物质在体内的合成、降解和相互转化等的代谢规律，深入了解这些代谢活动与各种重要生命现象之间的联系，学会综合运用所学的基本知识和技术来解决一些实际问题，并为学习后续课程打下坚实的基础。二、课程基本要求　(一）理论知识　　1．生物分子的结构基础 （1）掌握构件分子和生物大分子的概念及种类；（2）掌握核酸、蛋白质等重要生物大分子的结构、性质和功能；（3）掌握糖类和脂类的性质、结构和功能；（4）掌握酶的催化特性、作用机理以及辅基、辅酶与维生素的关系及其在酶催化过程中的作用和酶的动力学特点。2．生命分子的代谢基础（1）掌握新陈代谢的概念；（2）熟悉生物体内特别是糖类相互转化的化学机制；（3）掌握糖类分解代谢的主要途径及其特点；（4）掌握生物氧化的概念与电子传递、氧化磷酸化的运行规律和机制；（5）掌握蛋白质、核酸和脂类的合成与分解过程；（6）熟悉体内主要物质代谢的相互关系及代谢的调节机制；（7）熟悉细胞间信息的传递，基因表达的调控；（8）掌握复制、转录、翻译的过程及特点；（8）熟悉肝脏生化、血液生化；（9）熟悉基因重组与基因工程、癌基因、抑癌基因与生长因子，了解基因诊断与基因治疗的原理及其应用；（10）了解分子生物学常用技术的原理及其应用。（二）基本技能　　1．掌握一、二种测定核酸、蛋白质等生物分子含量的方法；　　2．了解生物化学新的研究方法及新的研究进展；　　3．在教师的指导下能设计和组合实验内容，对实验结果能进行综合判断分析和解释。三．课程基本内容及重点难点绪 论目的要求 明确学习生物化学的目的和学习方法以指导全课程的学习。【掌握】 生物化学的概念【熟悉】 生物化学研究的主要内容及其与医学的关系【了解】 生物化学的发展简史重点 掌握和熟悉的内容难点 无教学内容第一节 生物化学发展简史第二节 当代生物化学研究的主要内容第三节 生物化学与医学第四节 本书纲要第一篇 生物大分子的结构与功能体内发挥重要功能的各种大分子通常由基本结构单位按一定的排列顺序和连接方式而形成的多聚体。蛋白质和核酸是体内主要的生物大分子。第一章 蛋白质的结构与功能目的要求 【掌握】1. 蛋白质的元素组成特点，氨基酸的结构通式，氨基酸的分类、三字英文缩写符号；2. 肽、肽键与肽单元的概念；3. 蛋白质一级结构的概念及其主要的化学键；蛋白质的二级结构的概念、主要化学键和形式：α-螺旋，β-折叠，β-转角与无规卷曲；蛋白质的三级结构概念和维持其稳定的化学键：疏水作用、离子键、氢键和范德华引力；蛋白质的四级结构的概念和维持稳定的化学键；蛋白质的结构与功能的关系：一级结构决定空间结构，空间结构决定生物学功能。变构效应的概念；蛋白质的理化性质：两性电离，胶体性质，蛋白质变性的概念和意义，紫外吸收和呈色反应。【熟悉】1. 肽链的概念，多肽链的写法。生物活性肽的概念，重要的生物活性肽GSH；2. 肽单元的特点；3. 模体（motif）、结构域(domain)、分子伴侣的概念；4. 蛋白质的分类；5. 蛋白质分离和纯化技术：盐析、电泳和分子筛效应的原理。【了解】1. 胰岛素分子的一级结构；2. 分子伴侣对蛋白质分子空间结构形成的影响；3. 蛋白质构象改变与疾病的