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观察玉米和大豆的种子结构 蚕豆种子的结构 蚕豆种子和玉米种子异同点 粮食的营养成份 思考: 温故知新 苏铁 一、种子的结构和分类 第二节 种子植物 二、种子的萌发 三、芽的发育 四、果实和种子的形成 五、植物的生命周期 思考并解答以下问题。 1、在种子的结构中,种皮有什么作用? 2、种子的哪一部分将来能发育成一个植物体? 3、碘遇_______变蓝色。 保护胚和防止水分散失。 胚 淀粉 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 胚 一、种子的结构和分类 果皮与种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 玉米种子 种皮——坚韧,保护种子和内部结构。在凹陷 的一侧的种皮上,有种脐和种孔。 子叶——两片,肥厚,贮藏着营养物质。 胚芽——生有幼叶的部分,将来发育成茎和叶。 胚根——在与胚芽相对的一端,将来发育成根。 胚轴——连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接根和茎的部位。 比较异同 退出 首页 营养贮存 子叶数目 结构相同 结构不同 玉米种子 蚕豆种子 种皮、胚 果种皮、胚乳、胚 胚(胚芽、胚轴、胚根、子叶) 两片 一片 子叶(大) 胚乳(大) 双子叶植物 单子叶植物 根据有无胚乳分: 有胚乳种子:小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻 无胚乳种子:菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花 根据胚中子叶的数目分: 单子叶植物种子:小麦、玉米、水稻、高粱、蓖麻等 双子叶植物种子:菜豆、黄豆、花生、黄瓜、棉花等 根据植物种子分类 每100克玉米中含:蛋白质8.5克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒、镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50%。 1、菜豆等豆类种子的哪个部分结构是人们食用的主要部分? 答:子叶 2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分加工而成的? 答:胚乳 3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物,有没有胚乳? 答:属于双子叶、无胚乳植物 种子的营养成份主要贮存在两片子叶里。 有胚乳的种子中,营养成份主要贮存在胚乳里。 1 说出种子各部分名称 答:包括种皮和胚(胚芽、胚轴、胚根和子叶)胚乳 2 大豆种子有几片子叶?它们有什么特点? 这一特点说明了什么? 答:2片;比较肥大;子叶为种子萌发提供营养物质 3 用放大镜观察一下菜豆种子中除了子叶以外,其他结构看起来像什么? 答:一株小幼苗 想想并讨论一下它们以后分别会发育成什么。根据你的推断完成以下连线题 胚根 茎和叶 胚轴 根 胚芽 连接根和茎的部分 二、种子植物:能产生种子的植物 它们有什么不同呢? 裸子植物: 种子外裸露,无果皮包被 被子植物: 种子外有果皮包被 你还能举出更多的例子吗? 苏铁:观赏 杉木:建筑用材 红豆杉:观赏 马尾松:绿化 银杏:药用、观赏 侧柏:我国特有 裸子植物
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