‘武植三号’猕猴桃的品种改良及高产优质栽培.pdfVIP

中国园艺文摘 20l0年第1期 武植三号’猕猴桃的品种改良及高产优质栽培 黄春源 陈金爱 梁 红。 (1．广东省和-y,-~水果研究所，广东 和平 517200；2．仲恺农业工程学院生命科学学院，广东 广州 510225) 摘 要：和平县1987年从武汉植物园引进 武‘植三号’猕猴桃 ，由于长时期栽培和反复多次嫁接扩繁，以及山区 “小气候”的影响，导致 自然变异增多，不同程度出现品种衰退现象。通过单株优选和高住嫁接进行 武‘植三 号’猕猴桃衰老果园品种改 良，使其恢复生机，改善植株和群体生长，获得优质高产，提高经济效益。 关键词：猕猴桃；品种改 良；高产优质 广东省和平县l984年开始引种中华猕猴桃 ，是 目前广 kgJjll饼肥或过磷酸钙3～4kg；开春后再穴施酵素菌有机复 东省唯一的猕猴桃产区…。1987年 ，从武汉植物园引进 武‘ 合肥1kg，以促进萌芽和新梢生长，开花前再施2kg以促花 植三号’猕猴桃 ，该品种生长势中等偏强，分枝力强，早 保果，5月上旬每株穴施壮梢促果肥1kg，果实收获后每株 结、丰产、优质，适应性好，已成为和平县猕猴桃主栽品 穴施促新根~glkg。 种之一 。由于长时期单一化栽培，加上种植面积的扩大， 1．2 果实品质分析 以及山区 “小气候”的影响，特别是反复多次嫁接扩繁的 用精确No．001的电子天平称量单果重，并用两个三角 结果，使 武‘植三号’猕猴桃果园不同程度出现树势衰 板测量其长、宽、厚，计算果形指数。取完全成熟的果肉 弱、果实品质下降、畸形果增多等现象，制约着当地猕猴 用于果实内在品质分析。 桃产业的健康发展。而且不同果园之间、同果园的不同单 1．2．1 可溶性固形物 称取鲜果肉20g，于研钵中研成匀 株之间，也出现或多或少的遗传性差异”，影响优良品种的 浆，转入250ml三角瓶中。加入40ml蒸馏水充分摇匀。过 标准化生产和进一步推广应用。为此，2002年以来开展低 滤后收集滤液于已称重的250Inl三角瓶中，放入烘箱烘干， 产猕猴桃果园高接换种 ，通过筛选优 良单株，建立原种 根据烘干前后的重量变化计算可溶性固形物含量。 圃，以提供衰退老弱果园进行品种改 良的接穗源，使其恢 1．2．2 可溶性糖和总糖含量测定 可溶性糖含量采用葸 复生机，获得高产优质，提高经济效益。 酮法测定，参照文献 的方法进行。总糖含量采用3，5一 l 材料与方法 二硝基水杨酸(DNS)法测定 ，先将样品用6mol／L的HCL 1．1 高接换种及嫁接株管理 在沸水浴中加热水解，再用6mol／L的NaOH溶液中和， 在生长 良好，多年产量稳定的 武‘植三号’猕猴桃果 加入DNS试剂干沸水浴中显色，迅速冷却并稀释，然后在 园中选择优 良单株(特别是表现一致、结果多、果形好、生 540rim波长处测定光吸收值，并根据标准曲线换算为样品 长旺盛的 武‘植三号’猕猴桃结果树)作为原种株，从其上 中总糖的含量。 部选生长健壮、充实、腋芽饱满的1年生的果枝作为接穗。 1．2．3 维生素C、总酸和可溶性蛋白质含量测定 维生素C 切成30～40cm的小段，用湿纱巾包裹后装入塑料薄膜中， 含量用2，6一二氯酚靛酚滴定法测定 ，按GB 6195-86国 冷藏备用。在砧木株主干、主蔓上的l～2年生枝条上进行 家标准 水果、蔬菜制品——维生素c含量的测定》之操 单芽片接，即在离棚架面10cm处的主干或主蔓上将枝条(离 作规程进行。总酸测定采用酸碱滴定法 ，按GB 12293— 地面高约1．8～1．9m)切断，留10cm长，修平切面，插入接 90国家标准 《水果、蔬菜制品——可滴定酸度的测定*之 穗芽片 ，用塑料薄膜带包裹嫁接部位，只露出芽眼。一般 操作规程进行。采用考马斯