固相萃取_GC_MS快速鉴别潲水油的研究.pdfVIP

油脂工程 ·技术 TECHNIQUE 固相萃取-GC-MS 快速鉴别潲水油的研究 俞凌云 谢锂纱 方 智 谭 志 庞晓红 （四川出入境检验检疫局检验检疫技术中心） 【摘要】 采用固相萃取法快速提取油脂中的胆固醇， 与气相色谱 质谱 （ ） 联用建立测定油 - GC-MS 脂中胆固醇含量的快速分析方法， 用于鉴别潲水油。 该方法胆固醇的提取时间不超过 15min ， 在 2 ～ 2 的范围内， 胆固醇质量浓度与峰高成良好线性关系， 相关系数 为