大黄提取物对嗜水气单胞菌的抑菌效果.pdfVIP

——64．--—— 江苏农业科学2007年第2期 大黄提取物对嗜水气单胞菌的抑菌效果 周群兰，郑小平，刘 波，谢’骏，徐跑 (中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室，江苏无锡214081) 摘要：测定了大黄提取物对水产养殖中常见病原菌的最小抑菌浓度及其对嗜水气单胞菌体内和体外抑菌效 果。结果显示，大黄提取物对水产养殖中的常见病原菌嗜水气单胞菌最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度 000 均为500txl／L，肠型点状产气单胞菌的MIC与MBC均为1I_zl／L。药敏试验结果发现，大黄提取物对嗜水气 攻毒试验结果显示，在攻毒7d后，对照组死亡率为40．00％，饲料中添加0．5％大黄提取物的试验组死亡率为 6．67％，添加4％的试验组的死亡率为20％，添加1％和2％的试验组没有鱼死亡，表明饲料中添加1％的大黄提 取物能有效增强鱼体对嗜水气单胞菌的抵抗能力。本试验结果说明，大黄提取物对水产养殖中常见的病原菌具 有良好的抑菌效果，对嗜水气单胞菌的抑菌效果与抗生素类抗菌药物相当，能够增强机体免疫力，对细菌性疾病 具有较强的预防作用。 i 关键词：中药；抑菌效果；药敏试验；攻毒试验 中图分类号：$942．3文献标识码：A 文章编号：1002—1302(2007)02—0064—03 随着我国水产养殖业的发展，各类危害水产养 1材料与方法 殖动物的病害也频频发生，而这些病害多由细菌引 起。治疗细菌性疾病，目前最常用的就是各类抗生 1．1材料 素，这不仅容易使病原菌产生耐药性，还易产生残 大黄提取物由南京知新医药研发有限公司提 留，影响水产品的食物安全性。随着公众对食品安 供，主要成分为蒽醌类物质，1ml提取液中含3．6 g 全越来越重视，寻求抗生素替代药品的需求就愈渐 生药。 迫切。我国传统中药因其无残留、不易产生耐药性、 试验所用细菌中嗜水气单胞菌(Aeromonashy- 能增强水产养殖动物免疫力而逐渐进入人们的视 sub 线，希望能从中药中提取到有效的活性成分，以取代 点状产气单胞菌(Aeromonaspunctatapunctata， 部分高残留药物。 ST78—3—3)、鳗弧菌(Vibrio 目前，已经有许多研究者在中药的抗菌性方面 1 1)、苏伯利产气单胞菌(Aeromonas 做了大量研究¨舶J，但对于中药提取物对水产养殖 中病原菌的抗菌作用的报道尚不多见一J。本试验 12—10)、副溶血弧菌(Vibrio 通过对大黄提取物对水产养殖中常见病原菌嗜水气 —24—3)和肠型点状产气单胞菌(Aeromonaspuncta— 单胞菌体外和体内抑菌效果的研究，初步探讨了中 药的抑菌性及增强机体免疫力的作用，为从中药中 生物研究所。 寻找抗生素类药品的替代品提供理论依据和研究 1．2方法 基础。 1．2．1 最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度 (MBC)的测定用接种环沾取纯化的试验菌株，接 h 种到肉汁蛋白胨的液体培养基上，28℃培养18 收稿日