五招教你如何去除鱼腥味.docVIP

五招教你如何去除鱼腥味 五招教你如何去除鱼腥味 以前不喜欢吃鱼，多数原因来自鱼腥味太重，自从改变了洗鱼做鱼的方法后，腥味没了， 在也不像以前那么讨厌吃鱼了， 但钓鱼， 我却没有感觉鱼腥味重，不知道为什么， 不想了， 有几招不错的方法教你大家怎么去鱼的腥味。 1 、杀鱼时记得要把鱼肚子里的一层黑膜去 掉 以前不喜欢吃鱼，多数原因来自鱼腥味太重，自从改变了洗鱼做鱼的方法后，腥味 没了，在也不像以前那么讨厌吃鱼了，但钓鱼，我却没有感觉鱼腥味重，不知道为什么， 不想了，有几招不错的方法教你大家怎么去鱼的腥味。 1 、杀鱼时记得要把鱼肚子里的一层黑膜去掉，腥，主要原于此，而且还含有土腥味。 2 、未杀鱼之前可把活鱼浸泡在盐水里，此时鱼仍可呼吸，那就让它尽情的呼吸特制的 盐水吧，这样可以有效的减少土腥味。 3 、鲤鱼格外不同，它的肚皮两边有两条白筋（一边一根），此也是腥味的源泉，可用 刀在鲤鱼腮下三公分左右划开一刀，把白筋抽出来，可大大减少鱼腥味。 4 、烧鱼时，要在其鱼肚中放一此材料，如蒜姜之类，也能有效去腥。 5 、烧鱼时如果在加一些酒料之类，所有腥味马上去除，所以现在很多鱼的做法就有一 种叫啤酒鱼的， 用油炸过后， 就直接用啤酒烧， 香味可口的同时， 也感觉不到腥味的存在。 当然现在我更喜欢吃红烧鱼，浓浓的香甜味道中绝不夹杂半点腥味，唉，说着口水下 流，好几天没吃鱼了。 去除炸过鱼的油