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实用的★食用的★美食大杂烩 （附详细做法，O(∩_∩)O）辛苦搜集 豆角大酱烧肉豆角大酱烧肉 材料：五花肉500克，豆角300克，葱姜适量 调料：酱油，韩式大酱，糖，鸡精，料酒 做法： 1、豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片 2、五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄 3、烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色 4、倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时 5、倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可 孜然辣烤翅用料： 鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。 做法： 1：鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀； 2：鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉； 3：加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上； 4：腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里； 5：腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味； 6：将腌制好的鸡翅取出，每一只用2根竹签穿好，再撒上适量孜然颗粒，入烤箱华氏375度（摄氏190度）烤15-25分钟，鸡翅吱吱冒油，颜色金黄即可。 小牛贴心提示 1：选用孜然粉、孜然颗粒混合，比单纯一种味道要香浓好吃很多； 2：Teriyaki烧烤酱可以换成其它自己喜欢的烧烤酱，或者用姜丝、蒜蓉、盐、生抽、蚝油、蜂蜜、料酒混合而成的味汁代替； 3：鸡翅若能腌制过夜，味道会更好，