GB/T 24858-2010盐田卤虫卵加工技术规范.pdf

lCS 65．120 B54 雪亘 中华人民共和国国家标准 24858—2010 GB／T 盐田卤虫卵加工技术规范 ofartemiafromsaltfield Processingtechnology eggs 201 201 1-01-01实施 0-06-30发布 宰瞀粥鬻瓣警糌瞥星发布中国国家标准化管理委员会议1” 24858—2010 GB／T 刖 昌 本标准由河北省质量技术监督局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：沧州市水产技术推广站。 本标准主要起草人：高才全、王淑芳、齐遵利、曹洪泽、于书珍、张旺林、王振怀、李春岭。 24858--2010 GB／T 盐田卤虫卵加工技术规范 1范围 fromsalt 本标准规定了盐田卤虫卵(artemia field)(以下简称卤虫卵)加工的环境条件、原料 eggs 收集与休眠保存、解冻、除杂质、消毒处理、干燥、质量检验与包装保存规范。 本标准适用于盐田卤虫卵的采集、处理，其他品系的卤虫卵加工业可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5052无公害食品海水养殖用水水质 SC／T2001卤虫卵 3环境条件 3．1厂址 加工厂应建在海、淡水来源方便的区域，海水应符合NY5052要求，淡水应符合NY5051要求。 3．2厂区、厂房 厂区、厂房应符合饲料加工厂环境要求。 3．3排放水 排放水对其他环境无影响。 4原料收集与休眠保存 4．1收集时间和方法 卵产出后24h以内进行收集。方法：用网布孔径0．01mm的小抄网捞取。收集时在池的下风口 将水中或聚积于池边的卵捞取入网。 4．2休眠保存 4．2．1操作程序 800 收集后经转速大于或等于2 r／rain离心机脱水，24h内冷冻保存。 4．2．2休眠温度 24 h内中心温度降到小于或等于0℃。 4．2．3休眠时间 45d～180d。 5解冻 将经过休眠的卤虫卵置于0℃～8℃的自然空气环境中自行解冻复苏。 1 24858—2010 GB／T 6除杂质 6．1除重杂质 将解冻复苏后的原料置于盐度为47以上的重盐水中，充分搅拌后静置4h以上，取上浮部分。 6．2除轻杂质