SB/T 10617-2011熟制杏核和杏仁.pdf

Ics67．080．10 X24 1 备案号：33194—201 S日 中华人民共和 国国内贸易行业标准 10617—2011 SB／T 熟制杏核和杏仁 andkernel Roastedsweet inshell apricot 201 1-07-07发布 中华人民共和国商务部 发布 SB／T10617--2011 目 次 前言……………………………· 1范围………………………… Ⅱ1 2规范性引用文件…………… 1 3术语和定义………………… 1 4分类……·…···……………·· 2 5要求………………………… 2 6试验方法…………………… 3 7检验规则·····………………· 4 8标签、标志、包装、运输和贮存 4 10617--2011 SB／T 刖 菁 本标准按照GB／T1．1—2009给出的规则起草。 本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准负责起草单位：浙江华隆食品有限公司、江苏阿里山食品有限公司、浙江大好大食品有限 公司。 本标准参加起草单位：中国食品工业协会坚果炒货专业委员、洽洽食品股份有限公司、福建百联实 业有限公司、山东中粮花生制品进出口有限公司、杭州姚生记食品有限公司、咸阳市彩虹商贸食品有限 公司、芜湖市傻子瓜子有限总公司。 本标准主要起草人：赵文革、朱永涛、徐星魏、翁洋洋、宋宗庆、陈居立、朱迪刚、来明乔、张阿妮、 季长路。 Ⅲ SB／T10617—2011 熟制杏核和杏仁 1范围 本标准规定了熟制杏核和杏仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包 装、运输和贮存的要求。 本标准适用于3．1和3．2定义的产品的生产、检验和销售。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用