翻译：海洋多糖微胶囊化及应用养殖业.docVIP

海洋多糖在微型胶囊和应用到水产养殖:“从海洋到海洋” 摘要：本文的主要目的是讨论一些物理化学特性的多糖作为内在因素的超分子结构,可以有效地提供胶囊药物和其他生物实体。因此,概述了多糖的一些基本特征,如它们的构象、动态和热力学性质。分析多糖胶凝特性还包括特殊性带电多糖。然后,在实践中通过实验方法强调基本的物理化学聚合物合成过程。一些文献的描述用于影响分子相互作用的因素的分类。最后，据报道一个实际案例研究中,已在使用海洋多糖基质的胶囊疫苗在水产中养殖。 关键词：多糖特性；构和动态；凝胶；胶囊；鱼类疫苗 引言 在过去二十年里聚合物科学观点已扩大许多其他领域的研究，食品科学与技术制药和生物医学应用。 首要原则在普通聚合物中当特定的交互是弱或缺席,大多聚合物被定义为不兼容的和显示倾向于接受液-液相分离。除了通过减少或增加温度,一些聚合物也可能进一步相分离成有序的复杂结构。因此,从许多不同的观点理解相行为和关联现象的混合聚合物,尤其是生物聚合物是很重要的。热力学相界面位置和动态方面的相分离与非平衡放松过程遵循微扰的系统从一个热稳定到热不稳定状态。事实上,这些过程通常诱导不仅气温的变化,但也有溶解力的(浓度或组合)或压力。聚合物兼容性,意义上的热力学稳定,取决于一个微妙的方法参数,这两个分子构象和具有内在活性。作为一般的原则,两个高分子量聚合物相互不兼容是缺乏良好的互动。一个伟大的实