【生产管理概论】第五章IE与作业管理.pptVIP

* ─ * ─ Alpha Information Systems Co., Ltd. 第五章 IE和作业 概要 这里所指的IE是以现场作业为对象，以“作业研究”为中心，而作业管理是以作业的标准化、标准时间的设置以及作业的统制为对象。 首先应了解作为IE历史背景的Taylor科学管理法和Gilbreth动作研究。作为IE中心的作业研究大致分为方法研究与作业测定两种。其中方法研究包括工序分析和动作研究，而作业测定包括时间研究、PTS法及设备运转研究。 标准时间是企业经营、生产活动的基础，由纯所要时间和余裕时间构成。其中余裕时间基本上由作业余裕、工段余裕、生理余裕、疲劳余裕这几种构成。标准时间的设定法有经验估计法、标准时间资料法等等。其中时间研究法需要进行评价审核，另外，发展生产要考虑到如何提高工人的熟练程度。 作业标准是生产活动的基本规定。作业统制中实行以作业标准为中心，与作业有关的管理。 Ⅰ IE 所谓IE，也可称为作业工程学，指综合人、设备、材料及方法，进行设计和改善生产系统。可以说是一门灵活运用了工程学、数学、自然科学、社会科学方法的科学。但现在仍没有定论，也有译为生产工程学的。广义上内容是以生产为中心，以包括与这一中心相关的流通、销售等广范围内的综合性系统设计及改善为对象；狭义上是以现场作业为对象，以“作业研究”为中心。当以狭义内容为对象时，其历史背景如下所示： （1）Taylor科学管理法 Taylor(F.W.Taylor、1856～1915年)始创的科学管理法。是现在IE理论的基础。 当时工资制度（计件制）的工时费率是仅凭经验来确定的。Taylor针对这一不合理的作法导入科学的、合理的确定方法。具体地说，是以后面所论述的要素作业为中心，依据时间研究，确定作业者1天的标准作业量，并基于此导入“差别计件制度”──作业量多者付予高薪，少者则薪低。因为这是对标准工作的质与量，即业务进行客观的规定，所以也称为业务管理。当时根据这一管理实行工资制度、工程管理和作业管理等相配合的综合性工厂管理。 (2)Gilbreth与动作研究 Gilbreth（F.B.Gilbreth 1868-1924年）将作业分解至比Taylor的要素作业更细小的单位（这称为therblig），以此为基础发展至进行作业设计与改善的动作研究。 并且，由于把作业分解至最小限度的单位，使得因作业种类引起的特殊问题减少，并使单纯追求人为作业的合理性以及设计普遍性的合理动作成为可能。 Gilbreth认为作业的根本是将作业细分至therblig，节省无用的动作，确定最佳作业方法。他还进一步发表了“动作经济之原则”，这一原则成为后面论述的动作的基础。 以上两种方法的体系化发展了作为IE基础的“作业研究”。 Ⅱ 作业研究 作业研究由作业方法研究（质的方面：work method study）和作业测定（量的方面：work measurement）两部分构成。作业方法研究是研究作业方法是否有效的方法论，以及为达到生产系统目标而采用生产手段（以人员为主）的作业方法。另一方面，作业测定是根据设定好的作业方法对完成作业所需的时间进行测定和推断以及分析研究作业是否有效率。 1.作业方法研究 作业方法研究指分析研究以作业为主体的一系列作业内容（有些研究者称之为作业分析）。分析对象是完成作业主体的作业者和作为生产手段的机械、设备，也包括由多名作业者构成的小组作业和由作业者与机械设备组成的联合作业。分析对象包括从单个作业工序到复数工序（多工序）等许多种。 具体选择怎样的分析对象及分析水准，是依据生产系统特征和分析目的来判断的。 （1） 作业方法分析的目的 作业分析作为提高生产力的一环，所起的作用是找出作业中内在多余无用的业务安排以及找出潜在的不合理的业务制约，理出无效率多余的业务。为此，应着眼于以下几点： A.努力作到业务的安全化及减轻作业负荷 B.简化业务 C.分清作业的主体业务和完成主体业务而进行的附属业务 D.找出阻碍简化、省略附属业务的地方，并分清其本质是生产技术 方面的，还是具体作业方面的，或是经济方面的制约 E.针对那些作业分析无法改善的部分，例如生产技术、产品改良、 作业场地布局的变动等方面制订出根本的改善对策。 （2）作业方法分析的手法 根据分析对象的不同以及分析详细程度的不同有各种不同的手法，现归纳出以生产工序为对象的分析法和以作业主体为对象的分析法。 《以生产工序和加工品为对象的作业方法分析》 《以作业主体为对象的作业方法分析》 （3）作业方法分析的步骤 分析