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工厂质量战略目标管理技术质量管理总部陈玉添2012年04月11日青啤公司愿景和使命成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司用我们的激情酿造出消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐。制造中心愿景和使命成为世界级啤酒制造团队用我们的激情,以最负责任的方式、最高的效率和最合适的成本,酿造消费者喜好的啤酒,支持市场发展。工作方针2012-2014年公司工作方针勇于变革 全员转型 历练狼性团队双轮驱动 产销一心 跨越千万目标2012年制造中心工作方针品质导航 巩固成果 提升专业竞争力产销融合 变革创新 打造紧密共同体管理核心应用SOP、CPCPR工具分解落实回顾以战略目标为核心遵循PDCA管理程序通过标准化提升质量董总2012年质量月“质量为本,跨越千万”报告1 战略目标KPI管理2 战略目标回顾机制 目标考核激励机制43主要内容 战略目标管理总体要求工厂更好做法一、战略目标管理总体要求组织人责任个人(非部门)1.0 一致性和产品差异化考核激励机制不断更新战略举措日/周/月回顾 A优化 A优化 A优化 A优化 P计划 P计划 P计划 P计划突出“质量团队”,非部门质量奖回顾 C回顾 C回顾 C回顾 C实施 D实施 D实施 D实施 D“动态” 管理组织带动一、战略目标管理总体要求①③②Basic:以《质量战略目标》为核心的质量管理二、战略目标KPI管理二、战略目标KPI管理KPI负责人个人BSC制作看板KPI考核分解定期回顾CPCPR2.1 KPI完成跟进表《KPI完成跟进表》是工厂质量改进的源泉!2.1 KPI完成跟进表2.1 KPI完成跟进表2.1 KPI完成跟进表2.1 KPI完成跟进表厦门2.1.1 KPI完成跟进表电子版2.1.2 KPI完成跟进表看版电子版:填充颜色看 板:字体颜色兰州厦门现场看板KPI完成跟进表总酿办公室or会议室酿造部办公室工段现场(相关KPI)包装部办公室班组现场(相关KPI)2.2 对工厂要求KPI目视化管理2.2.1 总酿办公室or会议室看版内容内容:以下内容必备,可以自行增加其他指标及内容。2.2.2 酿造办公室看版内容内容:以下内容必备,可以自行增加其他指标及内容。2.2.3 包装办公室看版内容内容:以下内容必备,可以自行增加其他指标及内容。三、战略目标回顾机制三、战略目标回顾机制动态管理:不断更新战略举措战略目标回顾:日、周、月3.1 战略目标日回顾工序组织者回顾人员回顾地点回顾内容回顾形式糖化工段工艺员班长、关键操作人员KPI现场看板前一日KPI等质量控制情况现场讨论,查找原因,制定措施发酵工段滤酒工段包装部各班组工艺员班长、PQA、关键操作人员KPI现场看板前一日KPI等质量控制情况现场讨论,查找原因,制定措施班组每日回顾无法解决问题可提报至部门,或在周回顾会上提出讨论。1.KPI完成跟进表(总酿周报)5. ·······目标周回顾2.质量ERP点图4.工艺巡检PDCA3.微生物积分及点图3.2 战略目标周回顾3.2 战略目标周回顾3.2 战略目标周回顾战略目标周回顾:使用《KPI完成跟进表》(总酿周报)。3.2 战略目标周回顾数据来源KPI负责人要建立内部数据作为支撑,并用来分析、改进。第1项总酿ERP用户 \ TBKY.品评管理报表用户 \ 分析报表 \ 公司报表 \ A+Ⅰ档合格率第2~7项所有ERP用户 \ 质量分析用户 \ 质量数据台帐 \ 总部数据第8~9项所有ERP用户 \ 质量分析用户 \ 微生物积分卡图表ERP自动生成的数据,每个月度、本月累计日期与此要求一致。第10~17项总酿ERP用户 \ TBKY.质量分析用户 \ 合格率汇总报表第18项工厂内部统计洗净率 第19~20项技术部(总监助手or包装研究室or 800日报)反馈第21项技术部(总监助手or包装研究室)反馈;是市场抽样,不是指内部抽查。选“目标范围”(默认),不要选“公司内控”及“生产厂内控”武威3.2 战略目标周回顾会议决议:未完成目标的PDCA内容西安3.2 战略目标周回顾会议决议:未完成目标的PDCA内容公司级战略举措完成情况 《战略目标》Excel版战略目标月度总结总结材料PPT版3.3 战略目标月回顾战略目标月回顾3.3.1 战略举措完成情况每月回顾累计至本月的战略举措完成情况及下一步举措,新增举措添加到战略目标中(编号红色)。效果不良或原定举措无法执行的,应重新制定战略举措。注意标识内容3.3.2 战略目标月度总结1.1 目标完成情况数据指标:序号衡量指标目标值1月2月3月4月5月6月累计1.11.21.31.41.51.61.7······3.3.2 战略目标月度总结1.1.1 (指标名称)公司排名3.3.2 战略目标月度总结完成的指标分析1.1.1.1 (指标名称)指标分析战略举措:
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