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抽检分类 抽检总批次 合格批次 不合格批次 合格率 不合格项目 时间 生产、使用的食品、食品添加剂和食品用相关产品 419 410 9（面食7瓶盖2） 3标签1山梨酸1日落黄1蔗糖1大肠菌群1总酸1含水率2蒸发残渣 201101 流通食品和食品用相关产品 1262 1208 54 果冻：2可溶性固形物 膨化食品：1酸价1过氧化值 食用植物油：1酸价 腌腊肉制品：3过氧化值1柠檬黄1日落黄 调味品：6苯甲酸1二氧化硫残留量1防腐剂比例之和3环已基氨基磺酸钠9菌落总数1柠檬黄1日落黄1山梨酸1脱氢乙酸钠1诱惑红 即食豆制品：1苯甲酸4脱氢乙酸钠6菌落总数 方便食品：6安赛蜜1大肠菌群3糖精钠 散装干制水产品：4敌敌畏7柠檬黄7胭脂红 201101 餐饮消费环节 2180 2085 95 散装植物油：3感官要求1黄曲霉毒素B17酸价 寿司：4金黄色葡萄球菌1副溶血性弧菌 连锁企业菜肴：5金黄色葡萄球菌2日落黄3柠檬黄 火锅用原料：2苯甲酸1酸价2黄曲霉毒素B1 娱乐场所食品：35大肠菌群4二氧化硫残留量6环已基氨基磺酸钠2金黄色葡萄球菌18菌落总数6柠檬黄3日落黄1糖精钠1亚硝酸盐 腌腊肉制品：1日落黄1苯并（a）芘1亚硝酸盐残留量1山梨酸1苯甲酸 饮料：1副溶血性弧菌1金黄色葡萄球菌 纸质食品包装袋：4荧光性物质1铅 烧烤菜肴及原料：4铅 即食现配奶茶：1金黄色葡萄球菌