提高菌筒成品率的10项措施.pdfVIP

20 9 ． 0 i ． 9 qQ 签nj多b ) 渔猾硼 j!蜘 9 i 邕 以香菇 、 木耳 、 平菇等 为 主 的秸 秆 和栽 培季节选 择 最适 宜 品种 。 对 待栽 菌 栽 培 的食用 菌 ， 其经 济效益 主要 取 决于 种要 仔 细 检查 ， 看 菌 种 瓶 盖 是 否 脱 落 ， 菌筒制备过程 中污染率 的高低 。 常见 的 瓶 内培养基 表 面 是否 收缩 ， 然后 置 于接 污 染霉菌有青霉 、 木霉 、 链 孢 霉 、 黄 曲 种 箱 内。 在 无 菌 操 作 条 件 下 ， 弃 掉 棉 霉 和 黑 曲霉 ， 以青霉 和 木 霉 为 害最 重 。 塞 ， 扒弃菌种表 面 老菌丝 ， 换 上 塑 料 薄 要 提高食 用 菌产量 ， 在 菌筒培料 过程 中 膜块封 口 。 o 3 应 采取 以下 lO 项技 术措施 ： 7． 接 种 室 消毒 。 接 种 室地 面 用 ． ％ 1． 选 用 新 鲜栽培 料 。 受潮 、 陈 旧 的 高锰 酸钾水 冲洗 后 ， 待接料 筒 、 菌 种 、 原料往往 霉菌丛 生 。 接种 工 具 、 胶 布 、 酒 精棉 花 置 于 无 菌室 2． 处 理 内 按 10 升 ， 方 米福 尔 马林 和 7克 高 栽 培 料 预 。 各 类 原 料 混 配 ， 毫 平 后 ， 质地 坚硬 ， 颗粒 粗 细 不 同。 为 防止 锰 酸钾进行 熏蒸 消毒 。 菌 筒 薄膜 填料 后 被 刺 破 而 构 成 污 染 通 8． 接 种 。 必 须保 证 接种场所 、 工 具 - 9 卫 道 ， 必 须 将 栽 培料 通 过 每平 方 厘 米 8 和 接种人 员 的清 洁 生 。 接种孔 穴 内塞 。 细 。 满菌 种 。 并 高 出筒 面 1． 2毫 米 。 贴 胶 布 I_． 目 筛 ?14 3． 按 季节调 配 含 水 量 。 高温 季节 ， 时 ， 将 菌穴周 围散落 的菌种 碎块 扫掉 。 — 污 染 率 高 ， 除在 配 方 中添 加O ． 1 ％一 0． 2％ 9 ． 正 确 培 养 。 把 接 种 袋 置 于 15 多菌灵 药剂 防治外 ， 还 可 适 当降低 培 养 25 ％ 温度 下 发菌 ， 堆层 高度根 据 培养室 料含