无线应用集成方案使冷库“双保鲜”成为现实.docVIP

当你尽情享受新鲜营养的阿拉斯加鳕鱼时，你是否知道这样的美味从深海到餐桌上需要经历怎样的“艰辛”?是否意识到整个过程中的温度控制对于鱼的品质有着至关重要的影响?是否了解在这美味背后的先进的实时物流技术?本篇文章为你揭开背后的“秘密”。 在太平洋恩利集团新投产的青岛红岛水产工业园里，可以看到一派繁忙但井然有序的景象：满载着打捞出来后经过冷冻的各种鱼类的船只到达后，仓储人员使用RF终端扫描托盘号确认收货。随即，叉车根据信息系统发送的仓位分配信息将货物送到指定仓位，并用RF终端扫描库存信息，收货信息被传回SAPWM，至此，入库操作完成。 整个入库过程有条不紊，流畅顺利。每条船上卸下的数千吨冰冻鱼原材料仅在很短时间内即可全部进入冷库，从而确保了鱼的新鲜高质。同时，入库信息详细完备，条码包括了品种名称、捕捞船名和捕捞日期等数据。这些实时“保鲜”的数据不但满足了成品销售环节中的各项需要，也使日后的发货、查询、盘点等操作变得简便高效。正是德马泰克(DEMATIC)先进的实时物流技术将鱼与信息的“双保鲜”变为了现实。 改造业务流程 作为享誉世界的水产业巨头，太平洋恩利国际控股集团有限公司(PacificAndesInternationalHoldings)的主要业务为环球采购、运输、供应冷冻海鲜食品。太平洋恩利食品有限公司是太平洋恩利集团位于青岛的直属公司，集水产品加工、运输及贸易为一体。其主导产品