餐饮加盟绿色营销的特点.docVIP

餐饮加盟绿色营销的特点 餐饮加盟企业作为社会系统中的一个组成部分，其生存与发展与所处的自然生态环境息息相关。20世纪90年代以来，一些国家纷纷推出一系列以环保为主题的“绿色计划”，风靡全球的绿色营销，使餐饮加盟企业步入了集企业责任和社会责任为一体的理性化的发展阶段。 对于餐饮加盟企业绿色营销，很多学者从不同角度进行了界定，概括起来具有代表性的观点有以下四种类型： 一）以产品中心论。 绿色营销是指以餐饮连锁产品对环境作为中心点的市场营销手段。强调以环境保护为宗旨，从本质上改革产品的构成以及与之联系在一起的产品的生产过程和消费后废弃物的处理方式。同时还倡导赞助环保的组织和事业，呼吁社会尽快成立具有权威性的、与“国际绿十字会”接轨的组织，宣传“绿色知识”的教育。 二）以环境中心论。 绿色营销是指餐饮连锁企业在市场营销中要保护地球生态环境，反污染以保持生态，充分利用资源以造福后代。 三）以利益中心论。 绿色营销是实现企业自身利益、消费者需求和环境利益的统一，而对餐饮加盟产品和服务的观念、定价、促销和分销的策划和实施过程。 四）以发展中心论。 餐饮加盟绿色营销是一种能辩识、预期及符合消费者与社会需求，并可带来利润及永持续性经营的管理过程。 综合以上观点，所谓绿色营销：是指餐饮加盟企业在营销活动中，谋求消费者利益、企业利益、社会利益和生态利益的统一，既要充分满足消费者需求，实现餐饮加盟企业利润