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《农业大家庭》教学 留各庄镇大汪中心 张慧英 粮食生产是农业生产的主要成分（见中国粮食作物地理，全国各县市粮食作物各有其组合特征：第一，在淮河秦岭以南，青藏高原以东，稻谷占粮食总产量70％乃至90％以上，平原地区有较多的双季稻，旱地以玉米、甘薯为主，但占比重不大。在丘陵山地区域,尤其是西南地区,玉米、甘薯比重也较大。第二，淮河秦岭以北，六盘山以东、长城以南，以冬小麦、玉米为主，次为高粱、甘薯、大豆、谷子等。第三，东北地区以玉米、大豆、春小麦、高粱、谷子为主，20世纪60年代以后，玉米扩大很快，而大豆、高粱、谷子等则缩减很多。第四,内蒙古及长城沿线地带,粮食作物种类多而杂，以春小麦、玉米、谷子、莜麦、马铃薯、糜子、高粱、大豆等为主。第五，西北灌溉沃洲农业地区以春小麦为主，次为谷子、糜子等。南疆等地以冬小麦和玉米为主。第六，青藏高原地区以青稞、春小麦为主。东北黑土 简介 以弯月状分布于黑龙江、吉林两省的黑土带是中国最肥沃的土地。总面积为一千万公顷，目前已开垦出耕地七百多万公顷，其粮食产量已占两省的百分之六十以上，是中国最大的商品粮生产基地。因黑土层厚度为三十至一百厘米，人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵。东北地区以玉米、大豆、春小麦、高粱、谷子为主我国黄土地主要分布在黄土高原和华北平原，黄土高原的黄土为风积形成，华北平原为水积形成。黄土具有直立性，节理发育，质地疏松，受水易崩塌。准确的说，黄土高原东部地区属于褐土，表层土不厚，心土层较粘重，常有铁锰胶膜淀积，底土层有钙质淀积，剖面呈褐色，有石灰性反应，呈微碱性。适于发展温带农林果木，许多温带水果比如苹果、梨等多产于此地。高原其他地区多有黑垆土分布，是黄土高原上古老的耕作土壤熟化层约有50厘米，有明显的犁底层，底部有黄土母质，植被稀少，气候干旱，农业以旱作为主，如种植耐旱的谷子（小米）。华北平原多位黄潮土，由黄土性母质沉积物经长期耕作熟化而成，地下水位较高，易盐碱化，多植棉花、小麦以及其他旱粮。 红土地一般是指中亚热带的红黄壤以及南亚热带、热带地区的砖红壤，广泛分布于我国的东南丘陵以及云贵高原。发育于较气候湿润地区深厚的红色风化壳粘土层上，含铁铝较多，粘土矿物中以高岭土为主，有机质积累较少，淋溶作用较强，呈酸性。丘陵台地多辟为梯田，种植茶、油茶、油桐、柑桔、杉树、松树、龙眼、荔枝等亚热带、热带的耐酸性经济作物。 中国耕地面积居世界第4位，林地居第8位，草地居第2位，但人均占有量很低。世界人均耕地0.37公顷，中国人均仅0.1公顷，人均草地世界平均为0.76公顷，中国为0.35公顷。发达国家1公顷耕地负担1.8人，发展中国家负担4人，中国则需负担8人，其压力之大可见一斑，尽管中国已解决了世界 1/5人口的温饱问题，但也应注意到，中国非农业用地逐年增加，人均耕地将逐年减少，土地的人口压力将愈来愈大。 土壤由多变少 土壤的水蚀和风蚀现象严重以破坏环境为代价的发展生产，大量的土壤、空气和水源被污染，最终适宜人类居住的空间就会越来越小。再比如：通过发展科学技术，提高效率，实现人与自然的和谐共生，不仅环境可以得到保护，一定面积内的生产能力是得到不断提高的，这样人类的生存空间就得到了扩展。 特有的滴灌节水技术，充分利用现有水资源，将大片沙漠变成了绿洲。 中国