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人大代表关注牡丹产业 牡丹籽油有望大力推广 近年来，不少企业看好了牡丹产业化发展的广阔前景，纷纷斥巨资进军“牡丹领域”，尧舜、盛华等一批牡丹深加工企业纷至沓来。菏泽尧舜牡丹产业园达产后，将形成年产牡丹籽油2000多吨、牡丹胶囊2.4亿粒、牡丹茶50余吨的能力，年产值500亿元，利税180亿元，成为牡丹产业化发展的领军企业。 牡丹榨油 又能赚钱又能保障食用油安全 牡丹的价值并不仅限于用来观赏，而且能确保食用油安全。牡丹籽榨了油后，花蕊可以做茶，花瓣可以提取精油，籽饼可以提取蛋白粉，还可以食用和药用。从目前我国的油料牡丹产业的发展情况看，这一产业才刚刚起步，仍处于不规范的发展状态，亟须国家出台相关政策，规范产业发展。 关于牡丹籽油 一直以来，牡丹因其雍容华贵的外表被世人所了解，但是“可以吃”的牡丹却并不为人熟知。一粒粒比金豆子还金贵的牡丹籽，经过除石除磁、仁壳分离等预处理，采用CO2超临界萃取工艺，高纯度精榨提取毛油，进行水化脱胶、碱炼脱酸、活性白土吸附脱色、真空水蒸气脱臭等精炼，在温度、压力以及时间三个精炼参数上达到最优配比，超水平保留牡丹籽纯营养精华还原牡丹籽油精纯养分。 牡丹籽油的成分是什么？ 牡丹籽油含有独特而丰富的α-亚麻酸、牡丹多糖、不饱和脂肪酸、多种氨基酸、维生素矿物质等数十种重要成分，经国家粮油质量监督检验中心检测，其氨基酸含量高达8.05%，不饱和脂肪酸含量高达92%，而α-亚麻酸含量高达42%以上，是“液体脑黄金”橄榄油的60倍， 它是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的不饱和脂肪酸，有“血液营养素”、“植物脑黄金”之称，仅存在于深海植物中，人类非常难以获取。人体一旦缺乏α-亚麻酸，即会引起机体脂质代射紊乱、免疫力降低、视力减退、动脉粥样硬化等症状发生。 牡丹籽油有什么功效？ 牡丹籽油不仅营养丰富，其独特的生物活性和生理功效已被国际医学界、营养学界所证实，α-亚麻酸等这些成分不仅能促进视神经细胞的发育和脑神经细胞的形成，具有抗衰老、延年益寿、激活末梢神经等奇特功效，对心脑血管疾病、降血脂、降血压、防癌抗癌、抗辐射、保护视力、增强智力等具有预防和改善作用，还可消除色素积斑、减少皱纹，使肌肤细腻光洁，富有弹性，尤其是对胎婴儿的视力、大脑、机体发育影响极大，是普通食用油无法相比拟的。从这个意义上说，它是世界上最好的食用油。 关于牡丹籽油“新资源食品”认证 2011年3月22日，牡丹籽油获得“新资源食品”认证，标志着牡丹籽油正式进入产业通道。这种让习近平总书记长了见识的牡丹籽油，将作为“脑黄金中的脑黄金”成为世界最好的食用油，打破世界高端橄榄油的市场垄断，成为一枝独秀，引领世界高端食用油市场新格局。