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成本与管理会计 第 1 章 成本会计概述 学习目标： ⒈理解成本的涵义。 ⒉掌握制造成本及期间费用的内容。 ⒊了解成本的作用。 ⒋了解成本会计产生发展。 ⒌掌握成本会计的定义及职能。 1.1成本的概述 1.广义成本的涵义 成本是为了达到某一特定的目而做出的牺牲，一般通过为之放弃的资源来计量。 对成本的理解 1.1成本的概述 1.1.1成本的涵义 成本是一个普遍的经济范畴，凡是有经济活动的地方都必然发生一定的耗费，从而形成了成本。 1.1成本的概述 2.狭义成本的涵义 从经济学的角度出发，成本就是以价值表现的各种耗费的补偿尺度。狭义成本一般是指产品生产成本。 我国一般将成本定义为“成本是指企业为生产产品、提供劳务所发生的各项耗费。” 企业应将当期已销商品或以提供劳务的成本转入当期的费用。 1.1.2成本与期间费用 制造业商品从制造到销售过程中所发生的各项费用从其功能角度划分，可分为: ⒈制造成本 制造成本是指生产产品所发生的各项生产耗费，按一定的方法计算的产品的生产成本。 制造成本或生产成本包括： 直接材料、 直接人工、 制造费用等。 当产品销售后，已销商品的制造成本或生产成本作为补偿尺度，其价值形式由资产转化为费用，将从销售收入中得到补偿，并与当期的销售收入相互配比以确定当期损益。已销商品的制造成本或生产成本为被补偿的耗费列入利润表。 ⒉期间费用 期间费用是指一定期间为经营和管理等方面的所发生费用。 现行会计制度规定了制造成本与期间费用的内容。在成本计算和核算中也要正确划分制造成本与期间费用的界限。 1.1.3合理确定成本的开支范围 成本开支范围和开支标准是企业进行成本管理的重要依据，正确制定成本的补偿标准，对保证企业经营资金的良性循环，具有重要意义。 因此，企业在制定成本开支范围时，实行成本补偿与成本杠杆相互制约、相互补充的原则，避免补偿不足或超额补偿。在成本补偿的基本前提下，发挥成本杠杆的作用，即可以通过成本列支范围的确定，起到一定的激励或制约的作用。 1.1.4成本的作用 ⒈成本是补偿生产耗费的尺度 ⒉成本是综合反映企业工作质量的重要指标 ⒊成本是制定价格的重要依据 1.2成本会计的概述 1.2.1成本会计的定义 ⒈狭义的成本会计含义 狭义成本会计的含义是对成本核算资料进行归集、记录、汇总、分配，最终确定产品的总成本和单位成本。该定义主要侧重于产品成本的计算。 ⒉广义成本会计的含义 广义成本会计的含义除了产品成本计算、核算以外还包括成本的计划和控制等方面的内容。 成本会计是指以成本和期间费用作为对象，为财务会计和管理会计提供成本核算信息的一种专业会计。这也是本书所用的成本会计定义。 第一章 总论 成本小结： (1)成本的经济实质W=C+V+M 财务成本:按现行企业会计制度的规定计算的成本 （包括生产成本和期间费用） (2)成本 管理成本:为企业内部经营管理的需要而计算的成本 1.2.2成本会计的产生与发展 ⒈成本会计的萌芽阶段（ 14世纪--16世纪） 当时某些纺织工业企业已经按不同的生产程序汇集各项生产费用，然后定期汇总转入总分类账据以计算本期损益。但当时的成本记录和会计账簿并未真正结为一体。 1.2.3成本会计的职能 ⒈成本会计核算的职能 成本会计的核算职能是成本会计的首要职能。 成本会计的核算职能，就是从价值补偿的角度出发，反映生产经营过程中各种费用的支出，以及生产经营业务成本和期间费用等的形成情况，为经营管理提供各种成本信息的功能。 成本核算是通过对生产经营过程中实际发生的各项生产费用，按照一定的对象和标准进行汇集和分配，计算确定各该对象的总成本和单位成本。 成本核算职能通常是以已经发生的各种费用为依据，为经营管理提供真实的、可以验证的成本信息。 ⒉成本会计监督的职能 成本会计的监督的职能，是指按照一定的成本目的和要求，监督各项生产经营耗费的合理性、合法性和有效性，以达到预期的成本管理目标的功能。 成本会计的核算和监督的职能是辩证统一的、相辅相成的。没有正确、及时地核算，监督就失去了存在的基础