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第四章 饭店顾客消费行为分析.ppt
旅游饭店市场营销 第一节 饭店顾客消费行为概述 (一) 意义 (二) 饭店顾客市场类型 1.饭店顾客市场类型 2.个人顾客市场和组织顾客市场的典型成员 3.个人顾客市场和组织顾客市场的购买行为特点 第四章 饭店顾客消费行为分析 第二节 饭店顾客的消费心理与购买行为 (一)饭店顾客消费心理过程 1.认识过程 2.情绪过程 3.意志过程 (二)饭店顾客消费心理类型 12类 (三)饭店顾客的购买决策过程 认识需求 寻找信息 评价选择 购买决策 购买后行为 顾客消费行为=F(社会文化因素、个人因素、心理因素、经济因素) (一)经济因素 (二)社会文化因素 1.社会阶层 2.文化因素 3.相关群体 4.家庭 第三节 影响饭店顾客购买行为的主要因素 (三)个人因素 1.收入水平 2.闲暇时间 3.年龄和家庭生命周期 4.生活方式 5.性别、职业和受教育程度 6.个性和自我形象 旅游饭店市场营销 (四)心理因素(马斯洛需要层次论) 旅游饭店市场营销
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