经济型酒店核心竞争力1.docVIP

经济型酒店核心竞争力 ------以七天连锁酒店为例 摘要:经济型酒店的迅猛发展和日趋激烈的竞争，使得核心竞争力问题成为经济型酒店管理研究的焦点之一。本文首先对经济型酒店、核心竞争力和七天连锁酒店做了简要的概述，随后分析了七天连锁酒店的核心竞争力，通过对7天连锁酒店的分析，提出了基于核心竞争力的我国经济型酒店的发展举措。 关键词：经济型酒店 核心竞争力 七天连锁酒店 1.1对经济型酒店的认识 1.正确认识经济型酒店。目前我国对经济型酒店认识和鉴定尚未一致，目前比较准确的认识是：经济型酒店应该是具备简单、舒适的客房，以方便、快捷的餐饮为辅助，同时在本地内房价比较低廉的酒店，原因是： 首先，经济型酒店和星级酒店大多数时候是无法统一的。经济型酒店是以顾客的基本需要为导向，为市场提供“廉价、方便、卫生、安全”的酒店产品，大多数经济型酒店都只提供“住宿+早餐”（B＆B）式的有限服务，通过有限服务，尽量满足目标客户的最根本需要，实现低成本运营，最终以廉价来获取竞争优势。 其次，在国内，经济型酒店一般规模不大，前台的面积不大，主要的产品和服务是为客人提过干净舒适的客房，定价一般在150元左右。但是经济型酒店不能等同于低价酒店，经济型酒店在客房舒适和功能两个方面优越于低价酒店。 2.经济型酒店的内涵。根据以上论述，我们可以正确认识经济型酒店，在欧美国家，经济型酒店是指相对于中高档酒店的全套服务，将市场地位与中低档消费者，而只提供有限服务的酒店。经济型酒店只向消费者提供B(bed)+B(breakfast),其规模和硬件设施低于商务酒店，并其房价相对低廉，但这并不等于在服务上打折扣。相对外国而言，国内对经济型酒店概念的理解不够全面和深刻。经济型酒店不等同于“廉价酒店”，对经济型酒店的界定不仅包括其硬件条件，还包括其软件条件。一般来说，经济型酒店要具备以下特点：经营范围有限（住宿+早餐）；硬件设施简单到位；服务人员少而专；建造与设计简单高效； 。 1.2核心竞争力的研究 核心竞争力的概念是1990年美国密西根大学商学院教授普拉哈拉德（C.K.Prahalad）和伦敦商学院教授加里·哈默尔（Cary Hamel）在其合著的《公司核心竞争力》中提出的：核心竞争力是指在一个组织内部经过整合了的知识和技能，是公司内部关于如何协调复杂的生产技能和多种关键业务流程知识的汇总，它是企业在某一市场长期拥有竞争优势的能力资源。 国内外许多企业的成功在很大程度上的得益于其强大的核心竞争力的作用，如日本本田公司凭借其发动机的核心能力、佳能公司凭借其光学图像处理的核心技术等称雄各自市场领域。 1.核心竞争力的特征 企业的核心竞争力必须具备以下四个特征：首先，核心竞争力必须是高价值的竞争力，必须能够帮助企业增加外部环境中的机会或减少威胁，必须能够帮助企业在激烈竞争中保持长期竞争优势。其次，核心竞争力是稀有的竞争力，是企业独一无二的，没有被当前和潜在的竞争对手所拥有的竞争能力。再次，核心竞争力是难以模仿和学习的竞争力。最后，在企业内部，核心竞争力必须是企业难以替代的竞争力。 2.酒店核心竞争力的内涵和外延 核心竞争力是针对工业企业提出的，对于工作程序无法物化至少是完全物化的酒店业，这一理论仍然有广泛的现实指导意义，如波特的五种竞争力量模型在酒店竞争中的显现： 所谓的酒店核心竞争力，是指一种在酒店内部经过了整合的技能和知识，是酒店内部关于如何协调服务流程和制度管理的汇总，是酒店在某一细分市场长期拥有竞争优势的能力资源。 因此，在外延上分析，酒店文化、技术秘诀、创新能力、管理模式、市场网络、品牌形象等都符合企业核心竞争力的四大特征，他们都有可能成为某一酒店的核心竞争力所在。环顾当今经济型酒店——七天连锁、锦江之星、如家快捷等，无一不拥有自己的核心竞争力，从而在经济型酒店业中形成了自己强大的竞争优势。 3.构筑核心竞争力的八大导向原则 （1）战略导向原则。通过策划企业发展战略，向员工展现美好前景。 （2）创新导向原则。创新是企业充满生命力的动力，是一个机制循序渐进、自我完善的过程。 （3）细节导向原则。企业管理无小事。 （4）稳健导向原则。企业发展成熟需要一个稳健的过程，从低级阶段向高级阶段发展的过程。 （5）团队导向原则。团队精神是一个零存整取的实力聚合，有着共同价值观和奋斗目标。 （6）结果导向原则。文化决定企业的走向，由老板文化转变为职业文化是这一原则的关键。 （7）学习导向原则。在推荐企业核心竞争力的过程中，企业集团要在全体员工中，树立和形成学习的氛围和习惯。 （8）和谐导向原则。企业集团是社会一份子，社会强调和谐发展，企业也应该强调和谐发展。 1.3七天连锁酒店简介 7天连锁酒店集团（7DaysInn Group）美国风险投资基金和广东今日投