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种子长成大树 第三节果实和种子的形成 ——种子的结构 观察种子的结构 目的要求: 1、认识种子的结构 2、学习观察种子结构的方法 材料用具:浸软的菜豆种子和玉米种子、刀片、放大镜、滴管、碘液、解剖针 小 结 填写下图,认识玉米种子各部分的结构和功能? 小 结 讨论: 为什么说“玉米种子”实际上是“果实“? 为什么成熟的菜豆种子没有胚乳呢? 讨论:比较菜豆种子和玉米种子的异同点? 种脐 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 果皮和种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚根 子叶 胚 玉米种子 菜豆种子 不同点 相同点 菜豆种子和玉米种子的异同点 都有种皮和胚 无胚乳,子叶2片,营养物质储存在子叶里 有胚乳,子叶1片,营养物质储存在胚乳里 菜豆种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶(2片) 胚乳 玉米种子 种皮 胚 胚乳(储存营养物质) 胚芽 胚轴 胚根 子叶 根据种子内子叶的数目 双子叶植物 单子叶植物 菜豆 黄瓜 棉 花生 橘 双子叶植物 小麦 水稻 玉米 甘蔗 高粱 单子叶植物 练习: 1、一朵花的主要部分是:(? ) A 、花瓣 B、花萼 C、花托 D、雄蕊和雌蕊 2、受精后,发育成种子的结构是:(? ) A 、子房 B、胚珠 C、子房壁 D、极核 3、绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理 活动,它们是:(? ) A、开花和传粉 B、传粉和受精 C、开花和受精 D、自花传粉和异花传粉 D B B 课堂练习: 7.种子中能发育成新植物幼体的是:( ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根 8.小麦种子营养物质贮藏在:( ) A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根 A B 9、下列不属于胚的组成部分的是( ) A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳 D 4、我们食用的花生油主要是来自花生种子中的( ) 5、我们每天吃的米饭主要是水稻种子中的( ) A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根 A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根 C B * * 这些种子你认识吗? 菜豆种子 大豆种子 花生种子 松子 瓜子仁 板栗 水稻 玉米 核桃 西瓜子 世界上最小的种子是斑叶兰种子,小得像灰尘, 5 万粒种子只有0.025 克重,1 亿粒种子才 1 两重。 世界上最大的种子是复椰子树的种子。复椰子树的果实重达25 公斤,剥去外壳后的种子还有15 公斤之多,种子直径约50 厘米。 最大的种子和最小的种子 实验-观察菜豆种子的结构 种脐 - 种皮 实验-观察种子的结构 菜豆种子 胚 种皮 实验-观察菜豆种子的结构 菜豆种子 种皮 胚 实验-观察菜豆种子的结构 子叶 子叶 认识菜豆种子各部分的结构和功能? 种皮 种脐 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 菜豆种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚是幼小的生命体,将来发育成新的植物体,胚是种子中的主要部分。 (2片,储存营养物质) 玉米籽粒 实验-观察玉米种子的结构 玉米种子的剖面结构 果皮和种皮 胚乳 子叶-1片 胚芽 胚轴 胚根 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 果皮和种皮 胚 玉米种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶(1片) 胚乳 (储存营养物质) (与果皮愈合在一起) 胚也是玉米种子的主要部分,将来发育成新的植物体 玉米种子外面有一层厚皮,但这一层厚皮实际上是由两层组成的,外面一层是果皮,里面一层才是种皮。因为果皮和种皮紧贴在一起,不易分开,故看上去只一层。所以,一个玉米籽粒严格意义说是一个果实,只是习惯上称之为“种子”。 果实 = 果皮 + 种子 小实验 观察:向玉米的纵剖面上滴一滴稀释的碘液,再用放大镜仔细观察,看到胚乳被染成蓝色,说明了什么? 遇碘变蓝色的物质是淀粉,玉米的胚乳遇碘变蓝,说明胚乳中的营养物质主要是淀粉。 * * *
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