产品运输车辆卫生要求.docVIP

运输车辆卫生要求 1.0范围 本规定对运输产品车辆卫生安全及其控制的管理要求作出明确规定，适用于承担本公司产品装运、交付车辆的卫生安全监督管理。 2.0职责 本规定由仓储部归口管理，相关部门配合执行。 3.0产品运输车辆卫生安全管理 3.1 卫生安全组织管理 3.1.1 公司成立车辆卫生安全管理小组。设组长一名（建议营销部长担任），副组长两名（建议品保部长和仓储部长担任），其中保安队长担任车辆卫生安全监督员，对车辆卫生安全实施管理； 3.1.2 成品交付运输车辆由营销部负责联系，其车辆必须符合卫生安全要求； 3.1.3 对于进入厂区装载成品或者承装包装盒、原料等运输车辆进行卸货的，必须由卫生安全管理小组相关人员检查其卫生状况： 1） 凡检查发现装过化学品、危险品的车辆，对食品存在潜在危害的（如有不良气味、易污染食品包装等物质）一律不许装车或卸货； 2） 对有可能造成环境污染的一切车辆，严禁放其驶入厂区，更不得在厂区内进行冲洗或消毒。 3.2 搬运作业规定 库工工在搬运过程中应做到文明搬运，不许有野蛮装卸，注意人员和物资安全，避免人员伤亡和物资损坏。对易损物件积极防护，寻求最有效、合理、节约的办法进行搬运。 3.2.1 在装卸过程中，驾驶人员不得离开车辆。车辆发动机必须熄火，并切断电源总开关。在有坡度的场地内，必须采取防止车辆溜坡的有效措施； 3.2.2 装货前应详细核对货物名称、规格、数量及附件，并认真检查货物包装及标志的完整情况； 3.2.3 装、卸操作时应根据货物的类型、重量、数量、图示标志的情况，做到轻拿轻放，谨慎操作，严防跌落、摔碰，禁止撞击、拖拉、翻滚、投掷。同时必须做到： 1）堆码整齐、严格按照库房管理制度中的堆高要求进行堆放、靠紧妥贴、易于点数； 2）搬运外包装箱时要注意摆放方式，以及适当的防倒塌措施（用绳子绑牢、固定）； 3）装运高出车厢栏板的货物，装车后，必须用绳索捆扎牢固。必要时，可用网罩，蓬布覆盖并用绳索捆扎牢固； 4）装、卸采用机械作业时，必须按核定负荷量减载25%进行操作。装、卸人员必须服从现场指挥，防止货物剧烈晃动、碰撞、跌落； 3.2.4 在装卸过程中，驾驶人员负责监装、监卸。办理货物鉴证手续时，要点收点交。装车完毕，驾驶人员必须对货物的堆码、遮盖、捆扎等安全措施及影响车辆起动、制动的不安全因素进行检查，确保货物的安全； 3.2 成品承运车辆卫生安全要求 3.2.1 运输车辆应达到无异味，无污染物危害，混装物品无倒塌的危险。 3.2.2 经消毒后按规定堆放高度装车； 3.2.3 运输车辆未装过化学品、危险品等对食品存在潜在危害的情况（如有不良气味、易污染食品的包装等物）； 3.2.4 运输车辆车厢内、外表面洁净、无污染、无破漏； 3.2.5 驾驶员及其运营作业证件齐全并对应相符且有效，车辆设施等状态完好 3.3 成品承运车辆进出厂程序 3.3.1 承运车辆卫生安全状况申报 1）凡承接本公司成品装运任务的车辆，在进厂前驾驶员应向本公司申报车辆卫生安全状况； 2）填写《成品承运车辆卫生安全确认表》，出示相关证件，接受门卫核对审查； 3.3.2 门卫对承运车辆卫生安全状况检查 1） 审查《成品承运车辆卫生安全确认表》内容是否填写完整、清晰、明确；核查证件与车辆的符合性和有效性； 2） 现场检查车辆卫生安全条件是否符合要求； 3） 在《成品承运车辆卫生安全确认表》中填写确认意见：若符合，则同意车辆进入，并将该确认表传递给仓库保管员；若不符合，则谢绝其车辆进入； 3.3.3 保管员对承运车辆卫生安全状况检查 1） 在《成品承运车辆卫生安全确认表》中填写确认意见：若符合，则准备开启库门；若不符合，则将不符合情况向卫生安全监督员报告裁定； 3.3.4 原辅料检验员对承运车辆卫生安全状况检查 1） 查车厢内有无化学品及其遗弃、遗迹、异味，确认有无潜在危害； 2） 查车辆载重吨位与卸货单是否匹配； 3） 查车辆设施完好状态，无漏，无损伤，其卫生行驶条件是否满足要求； 4）在《成品承运车辆卫生安全确认表》中填写确认意见：若符合，则同意启动搬装；若不符合，则将不符合情况向卫生安全监督员报告裁定； 3.3.5 卫生安全监督员确认 1） 若门卫、仓库、质检员对车辆卫生安全检查符合，则对货载车的卫生安全进行全面核查鉴定，并确认所装物品有无倒塌危险等。若完全符合，则在《成品承运车辆卫生安全确认表》中签署符合性意见； 2） 若发现车辆卫生安全条件或状态有欠缺，或门卫、仓库、质检员在检查中发现有不符合的情况，营销部应协助卫生安全监督员应及时组织有关人员进行现场评议，并记录现场评议的结论意见； 3） 卫生安全监督员将车辆卫生安全状况告知营销部，