如何正确制作月子餐-0.pptVIP

“如何正确制作月子餐”专题讲座 讲 座 大 纲 1.坐月子理论 2.坐月子饮食 3.试吃\有奖问答游戏 第一篇:坐月子理论 什么是坐月子? 在产后有别于一般期间的生活方式以及休养的方式 医学上将这段时间称为产褥期或产后期 民间俗称为坐月子 产后最佳调理时间 * 自然产：30天 * 剖腹产：42天 * 小产：42天 坐月子的重要性 女人一生有三次改变体质的机会: * 初 潮 期 * 怀孕生育期 * 更 年 期 如何做到完美的坐月子 调理气血： 补充营养，调理气血，改善血液循环； 防止内脏下垂： 收复子宫、预防妇科疾病、下腹下坠突出、腰酸背痛、关节痛； 调整孕激素水平： 解决皮肤斑点、暗哑、痘痘、更年期提前； 衰老表现：骨质疏松，掉发易疲劳； 身材修复：防止臀部宽大、肥胖。 坐好月子三大要领 正确的饮食方式占 60% 正确的生活方式20% 产妇要有充分安静的休养20% 第二篇：坐月子饮食 正确的饮食方式 阶段性的食补，严禁产后立刻大吃大喝、少食多餐 第一阶段：代谢排毒阶段 第二阶段：收缩内脏阶段 第三阶段：滋养进补阶段 正确的饮食方式 温和的热补 *选用带皮老姜爆透 *选用慢火烘焙100%纯的黑麻油 *用专门的坐月子水来全程料理所有餐点 坐月子饮食原则 1、忌吃凉性食物 2、不宜吃过多咸味、酸味食物和油炸食物 3、忌多盐 4、应注意少吃辛辣、生冷、坚硬的食物 5、产后不宜以鸡蛋为主食 6、产妇不宜多喝茶 7、产妇不宜急于服用人参 8、蔬菜要煮熟一些 饮食建议 主食：五谷杂粮 肉类:鸡肉、排骨、鱼、瘦肉、猪肝、猪腰 饮食建议 汤类: 鸡汤、莲藕排骨汤 牛肉汤、肘子汤 花生猪蹄汤 木瓜鲜鱼汤 饮食建议 蔬菜:菠菜、红苋菜、胡罗卜、菜心、香菇 水果:苹果、弥猴桃、柚子、樱桃、香蕉 麻 油 猪 心 材料: 猪心半只\黑麻油\坐月子水 带皮老姜 做法: 1.准备好姜片及猪心； 2.把姜片爆透，放入猪心炒 至变色； 3.由外至内加入坐月子水煮开，煮熟熄火，即可食用。 有奖问答游戏 问题一：正确的饮食方式占坐好月子多少的比例? 答案：60% 问题二：自然产和剖妇产坐月子最佳营养调理时间是多少天? 答案：自然产30天、剖腹产42天 问题三：产后怎么样进食最健康? 答案：阶段性食补，温和热补，少吃多餐 问题四：产后是否能多吃盐吗?为什么? 答案：不能。对奶水有影响