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肉鸡的饲养管理及疾病措施 赵雪峰 影响肉鸡生产性能发挥的三个方面 环境控制 饲料与饮水 遗传性与健康保护 场址的选择 地势高燥、有利于利排除积水 有天然屏障或人造隔离屏障 远离村庄、集市、屠宰场 电源使用方便 有充足的洁净水源 标准化养鸡场的规模及人员的配制 一般肉鸡场单栋的规格为:(12—13)米×(120-125)米×3·5米.设备方面:风机,50轴流风机6台,36车轴流风机4台;标准化进风口一水帘,28平方米水帘循环池规格2米×1·5米×1·5米;匀风窗60个,规格或在0·28米×0·8米最好有遮黑窗;热风炉一台以场内总用电量的130%配置变压器,并置发电机组一套,以备用。四周种树及花草用以遮阳降温净化空气之功效 人员配备 场长主管全面及外围协调工作,对全场负责,对投资方负责,技术员,主管生产及技术管理工作,直接接受场长领导对场长负责;保管主管场内物品,建帐造册,对场长及投资方负责;水电工主管水电设备维护与保养对技术员负责;伙房人员负责全场人员的生活调配对保管负责;饲养人员,主要负责鸡舍的所有工作主要领导是技术员,工作对技术员负责。 人员配备 人工上料:每栋两名饲养员, 自动上料:每三栋两名饲养员, 全场场长一名,技术员一名,保管一名,伙房人员一名,水电工一名,。四栋以下,场长,技术人员,保管人员可兼任。 舍内设备配置 手动上料:开食盘360个、饮水器件240个、2公斤饲桶240个、10公斤料桶300个、节能灯20瓦的30只、5瓦的120只、上料车两辆。 自动上料:自动料线三条/栋,自动水线三条 进入生产区自动消毒机一套,清洁消毒机一台/3栋 鸡场的生物安全措施 鸡场大门口及饲养区门口有完善的消毒设施 人员出入场区,管理区要进行消毒,创造良 好的生产环境。 提供符合卫生标准的全价粮。 人员进出鸡舍的消毒管理 生产、生活区进行周期性消毒,特别是大雾 大雨后的严格消毒,确保鸡舍周围15米内无 杂物无过高杂草无积水,净区污区分开任何 人不能私自进入污区。 舍内带鸡消毒 每周进行二到三次消毒,每次防疫的前中后三天不 消毒(活苗),灭活苗可不停止消毒。如需通风, 消毒后十分钟再开机通风。 如果舍内鸡只处于患病期,应加强消毒,做到每日 一次 鸡舍的环境控制 光照 温度 湿度 密度 通风 鸡舍光照的控制 光照管理的原则:确保光照均匀、灯具干净 光照目的:延长肉鸡采食时间,促其生长 光照强度:1—7日龄应达到2.5~2瓦/平方米,8-42日龄为1.5瓦/平方米,42日龄以后为2-2.5瓦/平方米 光照时间:1—3日龄24小时采光;4-7日龄22—23小时采光日龄;8-42开放式鸡舍20小时以内;全封闭式鸡舍22小时采光;43日龄以后22小时光照两小时黑暗。 鸡舍内温度管理 入舍1-3日温度为34-35度;4-6日为32-33度,以后每周下2-3度,最终稳定在21-24度,育雏温度逐步下降为了避免温度较大幅度波动对鸡只的冷热应激;促进卵黄吸收,促进鸡只生长。降低雏鸡的死淘率。 鸡舍湿度控制 0~1日龄:相对湿度控制在75%左右;2日龄:相对湿座应控制在65%左右;3日龄:相对湿度控制在60%左右;4-7日龄相对湿度控制在55%左右;8-14日龄:相对湿度控制在50%左右;15-至出栏日龄:相对湿度控制在50%以下; 鸡舍密度控制 10小时以内70-80只/平方米;1-4日龄35-40只/平方米;5-12日龄17-20只/平方米;20日龄扩至全栋15-10只/平方米(冬天)8-12只/平方米(夏天) 鸡舍的通风管理 夏季:半开放式鸡舍应打开所有通风口并开风机以求最大通风改善舍内空气质量减少尘埃飞灰及空气中不良气体的含量,减少鸡呼吸道疾病的发生 冬季:冬季通风与保温一个相互矛盾的问题,就是通风保温必须兼顾,既要做好通风工作又要保持舍内的温度适宜。通风时空气流速不能大,还要做到充分换气,保持空气新鲜。 饲料与饮水的质量控制 饲料要求: 原料无污染、无霉变、无虫蛀,符合卫生标准。配 日粮配制合理、营养全面、平衡、适口性好、易消化吸收。 无论是商品肉鸡还是肉用种鸡饲料应中充足的含硫 氨基酸。 含硫氨基酸都可促进被羽丰满,饲料中含碘量过低 甲状腺机能改变,也可能引起羽毛生不良。 饮水标准:饮水符合卫生标准。 饲料与饮水的控制(二) 饮水: 饮水要清洁卫生,最好用深井水,如果水中 有高含量钙、镁、锰,要使用除垢剂或酸化 剂防止形成污垢影响水线甚至造成水线堵塞 。 好 可接受 不可接受 水源细菌数/m l 0~100 101~300 300 大肠杆菌数/m l
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