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餐饮服务日常礼仪 模块一 仪容礼仪 餐饮服务员的仪容不仅体现出个人素质，而且反映出餐饮店的精神风貌，所以服务员必须具备良好的仪容。 礼仪一：容貌 容貌端庄、大方。特别是女性服务员的面部妆容应淡雅自然，可显得整个人精神饱满，使客人感到有活力、礼貌、有风度。 礼仪二：头发 头发梳理整洁，男服务员发脚前部过耳，后不过衣领，女服务员头发不宜超过肩，过长应当扎起，头发不能蓬松和松散。 礼仪三：指甲 男、女服务员都不能留长指甲。男服务员不能留胡子或手臂上刺青；女服务员不可浓妆艳抹或涂有色指甲油。 礼仪四:清洁 保持头发、皮肤、牙齿、手指的清洁和空腔的清新。要勤理发、洗头、修面，勤洗澡、更衣，勤剪指甲，勤洗手；可适当用没有刺鼻气的香水。 模块二 着装礼仪 规范、整洁、得体的着装，是餐饮服务员仪表的重要内容，也是衡量餐饮店等级、服务水准的重要依据。礼仪一：服饰 餐饮服务员服装应适当换洗。衣领袖口要保持干净，烫平，不许有污渍。 礼仪二：工牌 餐饮服务员的工牌要统一佩戴，一般为左胸为佳。 礼仪三:首饰 首饰佩戴应尽量简朴，一般不得佩戴豪华昂贵的首饰，原因是在服务时，以免伤害客人的自尊；若是结婚戒指或亲人所馈赠的有纪念意义的首饰，需经上级同意方可佩戴。我们餐饮部中一般只可佩戴手表和结婚戒指。 礼仪四：领带 领带是“服饰的灵魂”。不少餐饮店对不同层次的管理人员的领带颜色均有规定。领带按规定系好，其长