《茶艺概论》课件 第一章 绪论(高教版).pptVIP

茶艺概论 第一章 绪论 第一节 茶艺的基本概念 一、茶艺的解说 1.茶艺的定义：广义和狭义之说 2.茶艺的范围 二、茶艺的内容 1.分类 2.茶艺的具体内容 （1）时间上:古代 现代 技艺、礼法、道 （2）形式上：表演 生活 （3）地域上 ：民俗 民族 （4）社会阶层上：宫廷 官府 寺庙 广义的定义：研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶叶原理，以达到物质和精神分享的学问。 狭义的定义：研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。 技艺是指茶艺的技巧和工艺。 礼法是指礼仪和规范。 道是指一种修行，一种生活的道路、方向，是人生哲学。 三、学习茶艺的意义 1. 净化心灵 2. 强身健体 3. 丰富人生 4. 美化生活 二、现代茶艺馆 1. 茶艺馆的特点：环境设计清爽、柔和、宁静为主题 2. 茶艺馆的分类：文化型、商业型、混合型、自我肯定型、一窝蜂型三、茶艺馆的环境布局 1. 茶艺馆主要类型——庭院式、厅堂式、乡土式、唐式、综合式 2. 茶艺馆布置要求：清洁、幽雅、雅致、返璞归真 3. 品茗环境追求“净、雅、洁”，光线柔和，空气流通，摆设装潢以纸窗、竹床、石枕、名花、琪树等为普遍 文化型将文学、艺术等功能结合在一起。经常举办