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《饮食通》前台管理培训（经理级） 编码助记码点菜！ 等叫 换桌 换菜 催菜/叫起 退菜 送菜 预设折扣 打印帐单 编码点菜 助记码点菜 （菜品每个字的第一个中文字母） 等叫 换桌 (331换到332) 换菜 （在“己经过的菜品”的界面） 催菜/叫起 退菜 送菜 ——下单前送菜 赠送——下单后的赠送 取消赠送 预设折扣 取消预设折扣 打印帐单 （注：要确定菜品准确无误的前提下，把茶巾介饭输进去！切记！切记！） * * 1、点击“编码点菜” 2、点击菜品编号 3、确定菜品无误 4、点击确定 输错编码的情况下， 可以点“清除”，再重新输入 5、点击“X”关闭 确定之后，菜品 就会出现在此 1、在编码点菜的界面， 点击“助”，即可转换到 助记码的界面 3、确定所 选中的菜品 2、点击菜品的助记码 5、确定完成 此处就为助记 码点菜的结果 完成后，关闭 1、点完菜之后，按下面的“等叫处理” 此时的“等叫处理”就凹进去了 2、所有的菜品都变成蓝色， 就表示全部都是等叫处理 3、如单个菜品不需要等叫， 可以直接点击此菜品， 变为黄色就可以了！ 如需要在等叫的菜品上面加要 求，就要把“等叫处理”凸起来 点击需要加要求的菜 品即可进行加要求 1、点击“换桌” 2、点击要换桌的餐桌，如“331” 3、点击要更换到的餐桌，如“332” 4、可看到331己换到332餐桌了 1