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- 2017-08-25 发布于江苏
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东方威尼斯国际酒店
营运手册
(V2.2)
男宾部
保密申明:本手册属东方威尼斯国际酒店保密文件,男宾部经理级其以上管理人员有权阅览本分册。任何人未经授权不可抄袭.翻印.泄露本手册的全部或部分内容,如有泄密,公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任。
目 录
1.部门职能 3
2.岗位设置 3
3.岗位职能 3
3.1男宾部定岗定位图 4
4.岗位说明书 7
4.1男宾部经理 7
4.2男宾部部长 9
4.3男宾输单员 10
4.4男宾门岗服务员 11
4.5男宾部布草员 12
4.6男宾一更服务员 13
4.7男宾二更服务员 14
4.8男宾水区服务员 15
4.9男宾温泉服务员 16
4.10男宾二级库管员 17
4.11男宾洗衣房服务员 18
4.12男宾桑拿房服务员 19
4.13男宾淋浴区服务员 20
5.工作流程与标准 21
5.1部门基本工作流程 21
5.2班次安排 22
5.3服务标准 23
5.4男宾部各岗位工作规范 24
5.5沐浴部其它工作服务程序 27
5.6各岗位注意事项 28
6.男宾部服务语言标准 30
6.1门岗 30
6.2一更 30
6.3淋浴区 30
6.4浴区 30
6.5桑拿房 30
6.6温泉 30
6.7洗漱台 30
6.8二更 30
6.9部门必背服务用语(嘴巴体操) 31
7.男宾部卫生.物品摆放标准 31
7.1更
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