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爆竹中的化学——科学探究专题复习 常州市新北区吕墅中学 吴健 【教学目标】 1．知识与技能： （1）复习燃烧的条件、知道爆炸的原理 （2）复习常见离子的检验。 2．过程与方法： （1）能利用物质的性质对物质进行检验和鉴别。 （2）进一步学习科学探究的一般方法与步骤，学会科学探究的思考方法。 3．情感态度与价值观： （1）体会了解物质的性质、掌握物质的检验和鉴别在实际生活中应用的重要性。 （2）通过对实验方案的设计，初步形成富于思考、勤于探索的科学精神。 【教学过程】 教师活动 学生活动 设计意图 【创设情景】视频爆竹爆炸。 【过渡】刚刚播放的是2012年大连春节烟花晚会的一段视频。绽放的烟花非常漂亮，里面的化学原理是否知道呢？ 今天我们就来探究《爆竹中的化学》知识 探究一：黑火药爆炸 【过渡】大多数的爆竹制作要用火药，而黑火药是常用的火药之一。它是由硝酸钾（KNO3)、硫黄(S)和木炭(C)组成的混合物。这种鞭炮的爆炸需要黑火药的燃烧，请你结合燃烧条件，分析黑火药为什么会燃烧？ 【过渡】黑火药燃烧一定能引起爆炸吗？播放视频 得出爆炸的原理 观看视频 学生思考、分析、回答 学生回答：没有在有限的空间 情景创设，吸引学生注意力，激发学习兴趣 复习燃烧及爆炸的条件 探究二：“摔炮”爆炸 【过渡】刚刚我们了解了黑火药爆竹的爆炸，下面我们来看这种爆竹。 回忆你玩这种摔炮时的现象，猜测这种摔炮的原料中可能有什么？ 请你解释“摔炮”爆炸的原因。 学生回答 知识的拓展迁移 运用爆炸条件解释 【过渡】刚刚我们看到的两种爆炸，都是通过燃烧造成的。是否所有的爆炸都是由燃烧引起的呢？ 探究三：“化学爆竹”的爆炸 小军玩过一种“化学爆竹”，只要用手拍打锡纸袋，掷在地上，锡纸袋随后就会突然爆开并伴随响声，同时地上有“水渍”。他认为，这是锡纸袋中的物质发生化学反应生成气体造成的。 1、产生气体的探究 请你结合初三所学的知识，猜测可能通过什么反应产生了什么气体？ 根据已学知识，积极思考、发散思维、大胆猜测，小组讨论 培养学生发散性思维 【过渡】要想知道这气体到底是什么，就必须了解这种“化学炮竹”的成分。小军打开一个未用过的锡纸袋，内有一小包无色液体和一些白色固体。_____________ 在无色液体中加入二氧化锰，观察现象。 【过渡】通过刚刚实验我们排除了无色液体是双氧水。怎么验证是酸呢？请你设计实验方案 【结论】：酸的通性，H+的性质 学生猜想。 学生实验 交流讨论 根据物质的性质，对原有的猜测作出初步的判断 复习酸的化学性质 【过渡】小军通过实验验证了这无色液体就是酸，那这白色固体可能是什么呢？ （2）探究白色固体 ①检验是否为碳酸盐 指导学生实验 【总结】碳酸盐的检验其实就是检验碳酸根离子。用酸和澄清石灰水。 【过渡】小军将白色固体放入水中，得到无色溶液，由此你能得到什么结论？ 常见的可溶性的碳酸盐有哪些呢？ 作出猜测 学生实验进行检验 学生回答 学生分析。总结碳酸盐的检验 复习碳酸盐的检验 实验基本操作练习 【过渡】运用你所学知识，你会检验哪种盐？ ②铵盐的检验。 【过渡】同学们通过实验，检验出不是铵盐。 如何检验是钾盐还是钠盐呢？ ③检验是钾盐还是钠盐。 【过渡】现在同学们知道烟花中那些五颜六色的光，是如何产生的了吧。对于碳酸钠和碳酸氢钠，我们又该如何鉴别呢？ ④检验是碳酸钠还是碳酸氢钠 演示实验、得出结论 【总结】对于物质的检验，我们可以通过排除法或直接确定的方法来检验离子来确定物质。 请你解释这种“化学爆竹”爆炸的原理 【过渡】刚刚我们探究了三种传统的爆竹的爆炸，都是化学变化，爆炸一定是化学变化吗？ 探究四：“电子礼炮”的爆炸 “电子礼炮”的优点有哪些？ 思考并回答 学生实验 根据信息作出推测 学生观察 得出结论 学生回答 阅读资料，回答 复习铵盐的检验 提高学生阅读、分析能力。能从资料中，找到有用的信息 物质检验方法总结 今天我们认识了四种“爆竹”，希望同学们对生活中的物质要勇于探索。 总结