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技术中心检验样品最低送样量及保存期一览表 序号 实验室 商品 最低送样量 样品保存期(天) 备注 新鲜牛奶 300g 1.新鲜牛奶：不保存；2.除新鲜牛奶以外易腐易变的乳制品、新鲜蔬菜、蛋及其制品、水果类：7天； 3.肉类、水产品：30天；4.其它： 30（合格）/180（不合格） 1.有酸价、过氧化值项目的一般食品最低送样量为2000g。 2.项目超过8个以上的，样品量在现有基础上乘以2。 3.有微生物项目的样品至少要2个独立包装。净含量大于600g的样品可酌情考虑。 活性乳酸菌饮料、巴氏灭菌乳等乳制品 300g（至少2个最小包装） 食品添加剂、洗涤剂 400g（至少2个最小包装） 蛋及其制品、肉类 500g 矿泉水、饮用水 2000mL（α放射性或总β放射性二项目另外各需1000mL） 保健食品 150g 新鲜蔬菜、水果类 农残检测 小型水果、核桃、榛子、扁桃、板栗、毛豆、豌豆以及以下各项未列蔬菜 1kg 樱桃、黑撄桃、李子 2kg 杏、香蕉、木瓜、柑橘类水果、桃、苹臬、梨、葡萄、鳄梨、大蒜、茄子、甜菜、黄瓜、结球甘蓝、卷心莱、块根类蔬菜、洋葱、甜椒、萝卜、番茄 3kg 南瓜、西瓜、甜瓜、菠萝 5个个体 大白莱、花椰菜、莴苣、红甘蓝 10个个体 甜王米 10个 捆装蔬菜 l0捆 其他检验项目 500g 水产品 兽残检测 确保肉达到400g（贝类肉需700g） 用于毒理检验的贝类 5000g（确保肉达到600g） 其他检验项目 500g(确保肉达到250g) 酒 一般酒类 600mL 洋酒 500mL 红酒有二氧化硫项目 3瓶 罐头 罐头食品商业无菌 6个独立包装 除商业无菌外，其余项目的送样量可合并，以最大送样量计 罐头感官 6个独立包装 罐头食品PH值 5个独立包装 罐头食品可溶性固形物含量 5个独立包装 净重和固形物含量测定 5个独立包装 容器迭接率、紧密度、完整率、试漏试验 6个独立包装 香烟 水分 5包（100支） 焦油含量 至少1条 烟气烟碱量 烟气一氧化碳量 食品室 一般食品 塑化剂（邻苯类物质） 液体样品500ml，固体样品500g 1.有酸价、过氧化值项目的一般食品最低送样量为2000g。 2.项目超过8个以上的，样品量在现有基础上乘以2。 3.有微生物项目的样品至少要2个独立包装。净含量大于600g的样品可酌情考虑。 放射性污染检测 果蔬及其制品3kg；粮食及其制品2kg，乳与乳制品1.5kg，水产品及禽肉类1.5kg 辐照残留 500g 阪崎肠杆菌计数 500g 其他检验项目 300g（至少2个最小包装） 化妆品 一般化妆品 60g 香水 香水：30g（至少2个最小包装） 唇膏、眼捷毛膏 30g（至少5个最小包装） 饲料、饲料添加剂 300g 一次性卫生用品 250g（至少12个最小销售包装） 药品 35g,3个独立包装 医疗卫生用品 5件 植检室 植物及其产品、农产品及其加工品、木藤柳及其制品、其它检疫物 有害生物检验鉴定 1000g 90(新鲜蔬菜、 植物、植物产品及其它检疫物 转基因检测 1000g（采用EURL-MV-01/11Vrrevl欧盟最新检测方法检测大米转基因成分，大米的最低送样量为2500g，其他产品1000g） 90（检出阳性则留样185天） 植物产品或食品 过敏原成分检测 1000g 90（检出阳性则留样185天） 粮食、饲料、蔬菜等农作物种子 1000g或3-5个独立包装 90 木材、苗木、 种子 木种鉴定 1件 31 苗木品种鉴定 2件 种子品名鉴定 10粒 木材材积 3件 灵芝鉴定 50g 茯苓菌种鉴定 50g 轻纺室 玩具理化性能检测 6个 60 木浆理化检验 纸、纸箱原纸 克重(定量) （1X1）m 不留样 纸巾纸、卫生巾、卫生护垫、纸尿裤/片/垫 微生物项目 至少12个最小销售包装 不留样 其他项目 10包 不留样 卫生纸（含卫生纸原纸） 微生物项目 至少3个大包装中6个独立包装 不留样 其他项目 1提 不留样 擦手纸 微