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- 2017-08-24 发布于辽宁
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第一章 项目背景
一、国家产业政策和行业发展规划
党的“十六”大提出“积极推进农业产业化经营,提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益。发展农产品加工业,壮大县域经济。开拓农村市场,搞活农产品流通,健全农产品市场体系。”国家实施西部大开发,要求必须把生态环境建设放在突出的位置,必须重视巩固农业的基础地位。发展果品储藏业和加工业恰好是把生态环境建设和发展农业紧密地、有机的结合在一起,对于发展农村经济,提高农民收入有着积极的作用。陕西省“十五”发展纲要中把果业列为陕西实施西部大开发的四大特产业之一。省委、省政府制定了《关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定》,提出了苹果产业化发展的目标,明确了陕西苹果面积发展并稳定在800万亩左右,产量达到600万吨,鲜果贮藏能力占到总产量的60%,其中气调贮藏和冷藏能力占到总贮藏能力的20%以上。为了贯彻省委、省政府的决定,白水县政府制定了《关于进一步加快苹果产业化建设的实施意见》,明确的提出全县苹果面积发展要达到45万亩,总产量达60万吨,贮藏能力达到20万吨以上,基本形成苹果产业化开发、采后外理集团化经营的新格局,实现果业强县的战略目标。
中国食品工业2000—2010年发展纲要中明确提出,食品行业要大力发展新型保鲜加工技术。
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