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七、人体的营养 和 人体的呼吸 七、人体的营养 和 人体的呼吸 1.下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是（　　）。 2.（2014? 泉州）合理膳食要求：食物多样、谷类为主。谷类中含量最多的营养物质是 （　　） A．糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.脂肪 3．（2014? 黄石）下列结构中哪些是消化腺？( ) ①肝脏 ②肠腺 ③胃 ④小肠 ⑤胃腺 ⑥咽 A．①②⑤ B．①②③ C．①④⑤ D．②④⑥ 4．下列疾病哪一项是缺乏维生素C所引起的（　　） 　 A． 佝偻病 B． 坏血病 C． 糖尿病 D． 肝炎 七、人体的营养 和 人体的呼吸 5．(2014?威海)同学们正处于青春期，应该适当多吃富含蛋白质的食物，这是因为 （　　） A．蛋白质是人体生命活动最主要的供能物质 B．人体生长发育以及细胞的更新都离不开蛋白质 C．蛋白质摄取不足易患佝偻病 D．蛋白质可以不经消化被直接吸收 6．下列不利于食物在口腔中消化的是（　　） 　 A． 将食物充分咀嚼 B． 将食物冷冻后再食用 　 C． 进食的时候少饮水 D． 将食物在口腔中充分搅拌 7．关于人体消化的叙述，正确的是（　　） 　 A．唾液腺能分泌盐酸 B．胆汁中含有消化脂肪的酶 　 C．小肠是人体消化的主要场所 D．淀粉和蛋白质最早在胃内被消化 8．妈妈生日那天，琳琳为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面．从平衡膳食的要求看， 还要添加（　　） 　 A．一杯可乐 B．一盘炒肉 C．一盘青菜 D．一碗米饭 七、人体的营养 和 人体的呼吸 9．（2013?梅州）下列哪一项不符合合理膳食的原则（　　） 　 A． 常吃奶类、豆类或其制品 　 B． 不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐 　 C． 用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 　 D． 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 10．图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ） A．X为脂肪，消化器官是A B．Y为淀粉，消化器官是C和D C．Z为蛋白质，消化器官是D D．X、Y、Z都能在D进行消化 11．人体的呼吸系统是由鼻、咽、喉、气管、支气管、肺组成的，其中肺是气体交换的 主要场所．下列有关肺泡适于进行气体交换特点的叙述正确的是（　　） ①肺泡数量很多 ②肺泡外面包绕着丰富的毛细血管 ③肺泡壁和毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成 ④肺泡分布广泛． 　 A． ①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②④ 12.（2014?日照）作为血液的液态部分，血浆在物质输送方面有着重要的作用。下列 物质在血浆中不存在的是（　　） A．血红蛋白、淀粉酶、麦芽糖 B．二氧化碳、氧气、氨基酸 C．血浆蛋白、葡萄糖、胰岛素 D．生长激素、抗体、维生素 13．（2014?临沂）在呼吸过程中，当肋骨间的肌肉和膈肌收缩时，下列各项正确的是 ( ) ①胸腔容积缩小 ②胸腔容积扩大 ③肺收缩 ④肺扩张 ⑤肺内气压低于大气压 ⑥肺内气压高于大气压 A.②④⑤ B．①③⑥ C.①③⑤ D.②③⑥ 14．如图为人体血液循环过程中某物质含量的变化情况，如果I代表肺泡间的毛细血管 ，Ⅲ代表组织细胞间的毛细血管，则该物质最可能是（　　） A． 氧气 B． 二氧化碳 C． 养料 D． 废物 15．俗话说“食不言，寝不语”，这是有一定科学道理的．下列有关“食不言”解释 正确的是（　　） 　 A．说话需要力气，不利于保养身体B．避免食物由咽进入气管 　 C．流经消化器官的血量减少，不利于消化D．有利于保护声带 16．含细菌和灰尘的痰液产生于（　　） A．鼻腔黏膜　　　B．食道黏膜 C．喉腔侧壁 D．气管和支气管黏膜 17.人的肺泡外缠绕着毛细血管网，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，这有利于（　　） A．血液与肺泡的气体交换 B．血液对气体进行运输 C．增加肺泡的数量 D．组织细胞与血液的物质交换 18.下图示人的膈肌收缩和舒张时在胸腔内的位置，下列有关表述正确的是（　　） A．膈肌从甲到乙时，呼气 B．膈肌从甲到乙时，吸气 C．呼气完成的瞬间，膈肌处于乙状态 D．吸气完成的瞬间，膈肌处于甲状态 19.（2014? 泉州）下列做法中，不符合食品安全的是（　　） A.生吃蔬菜和水果要洗净 B.购买食品要注意是否有安全图标 C.变质食品煮透也可食用