第二章、客房预订业务管理课件.pptVIP

第一节、客房预订的意义与任务 第二节、客房预订的渠道、方式和种类 一、客房预订的渠道 UTELL,STERLING, SUMMIT曾经是国际上三大著名订房中心。目前，这三大组织已合并，冠名：SUMMIT，一举成为全球最大的销售订房中心之一。 SUMMIT订房组织具有几大特点： 随着互联网技术的发展和普及，一些有实力的企业（如酒店管理软件公司、网络公司等）以合同的方式将酒店的客房大批量买断，再通过互联网等销售渠道出售给各类顾客，以赚取利差。 第三节、客房预订的程序 为了确保客房预订工作的高效运行，前厅部必须建立健全客房预订程序。 （一）通信联系 宾客常以电话、面谈、传真、互联网、信函等方式向酒店前厅部客房预订处提出订房要求。 （二）明确客源要求 预订员应主动向宾客询问，以获悉宾客的住宿要求，并将其所需预订信息填入客房预订单，包括宾客姓名、人数、国籍，抵离店日期、时间、车次或航班，所需客房种类、数量、房租、付款方式、特殊要求以及预订人姓名（或单位）及地址、电话号码等信息。 （三）受理预订或婉拒预订 预订员通过查看预订总表或计算机终端，以判断宾客的预订要求是否与酒店的实际提供能力相吻合。 （四）确认预订 （五）预订资料记录储存 当预订确认书发出后，预订资料必须及时、正确地予以记录和储存，以防疏漏。 在处理时，预订员应注意下列服务要点： 第四节、超额订房及订房纠纷处理 一、预订政策的制定