小班表现性活动区游：小吃店包饺子.docVIP

小班表现性活动区游戏：“小吃店”——包饺子 福州经济技术开发区幼儿园 刘榆 游戏来源 我园每周四为特色小吃日，让幼儿品尝福州的小吃，每到特色小吃日，小朋友总会在一起交谈：饺子、小笼包真好吃，我还要…于是我带领小朋友去参观食堂阿姨制作饺子,小朋友们十分开心.在一次角色游戏中，小朋友，做了，开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要，我们体验“包饺子”游戏的乐趣。 材料投放 饺子皮（购物袋缝制好的，两边缝上魔术贴）、饺子陷（购物袋缝制，内塞棉花）、盘子若干 游戏玩法 将饺子陷塞进饺子皮内。 2、将魔术贴对粘，制作成饺子。 3、将包好的饺子摆放在盘里。 游戏推进 一 ： 观察 分析 观察：由于先前老师带孩子观察过食堂阿姨包饺子，他们积累了一定的经验，加上有了老师创设的鸥鸥小吃店环境氛围，很自然地让孩子们对 “包饺子”充满了兴趣。有二个孩子穿戴好厨师的服装就开始包饺子，可没过一会儿，就传来了孩子的争执声，宣宣说：你包这么快，我都没有包，你全部占着，分我一点吧！正泽说：谁让你包这么慢，要不然分几个给你，一起煮饺子吧！ 分析：孩子的一番争吵，让我对材料的推进有了重新的认识。活动中发现到包魔术贴做出的饺子皮对于能力强的幼儿来说很简单，我们是不是可以给这些孩子增加另外形式的饺子皮。同时小班幼儿除了包饺子外，还喜欢有直接的操作如煮、蒸等过程操作需求，因此需要对活动区材料进行调整。 调整 推进 （图片） 第一次孩子操作活动后，根据孩子们能力水平的差异，创设在游戏中学习的情境，对活动区的材料进行了一些调整：a、目标调整：会使用暗扣，掌握对面对扣的方法包饺子。b、材料上的变化：增加用暗扣的饺子。C、结合游戏投放：蒸笼、锅、煤气灶，勺子。 （根据小班幼儿的年龄特点，在游戏情境中进行活动区活动更能吸引幼儿的兴趣） （魔术贴的饺子 增加 暗扣的饺子） （增加游戏材料） 游戏推进 二 ： 观察 分析 观察：因对材料作了适当的调整，孩子们依然争抢包起了饺子，涵涵边包边说：奇怪，怎么饺子的口封不起来？经过多次尝试，发现是口的暗扣没有对准的缘故。 饺子包好后，孩子们开始忙起来，辰辰把饺子放在蒸笼里面，堆得满满的，发现盖子却盖不起来？岚岚说：我要煮饺子，将包好的饺子全倒锅里，用一个小勺搅拌起来？两个人玩得非常开心，突然辰辰一本正经地说：煮好了，要装盘子里，这么多装不了怎么了？岚岚：要多分几个盘子装呀！就在这时候，我以一个客人的身份介入了：老板我要三个饺子？岚岚开心地说：好的，马上就来？说完煮饺子的小朋友就开始数起来：1 2 3 …… 分析：游戏是生活的真实写照，在游戏中孩子们的能力可以充分得到锻炼与发展。孩子们在游戏“小吃店” 氛围中，能发现问题并尝试自己解决问题，同时生成新的问题，为游戏材料、玩法的推进埋下了伏笔。 调整 推进 （图片） 基于我对孩子的观察与分析，做如下调整：a、目标调整：会手口一致地点数、按数取物5以内的数 b、材料投放调整：增加盘子（上面贴有5以内的点卡、数卡）、投放夹子c、游戏玩法的丰富：将煮、蒸好的饺子用夹子、勺子摆放在贴好数字、点卡的盘中。 （增加数、点卡的盘子与夹子） （用勺子、夹子将煮好的按数装入盘子） 游戏推进 三 ： 观察 分析 观察：孩子们在活动区玩得十分投入，戴着厨师帽、围着围裙，还不停得工作着，在这时候我也参与活动中，吃完一份饺子说：真好吃，老板可以打包一份吗？岚岚说：当然可以？于是就拿起打包盒包装了起来,元元说：有小笼包吗？我想吃小笼包？“老板”说:有，说着又开始忙碌起来…… 分析：在游戏情境下的活动区活动，观察到孩子真实的一面，也是现实生活中的真实反映，活动中不仅锻炼孩子动手操作的能力，更促进孩子与孩子之间的交往能力， 孩子是活动的主体,倾听孩子的声音,观察孩子的每次表现,促进活动延续。 调整 推进 （图片） 根据孩子的需要,将材料进行调整:a、目标调整：掌握上下对扣的方法包包子b、材料投放调整：增加包子的材料及肉包陷（购物袋制作）、打包盒及塑料袋c、游戏玩法的丰富：增加包包子的工作，蒸煮，夹，打包等。 （对扣+上下扣的包子） （投放打包盒、塑料袋） 游戏推进四 ： 观察 分析 观察：刚投放了新的材料，孩子们又热火朝天的开始忙碌起来，菲菲对着岚岚说，老板，我想要菜包，还有葱包？于是孩子们开始忙碌地包起包子？过了一会儿，我发现孩子拿来了橡皮泥，把它捏成团，包在包子皮里，然后开始蒸起来…… 分析：现实生活给了孩子丰富的经验,孩子在游戏中表现最真实的一面,根据我对孩子们的观察,对于能力强的孩子,适时调整材料,才能满足对游戏的需求,于是我准备在材料超市投放一些低结构的材料:皱纹纸、蜡光