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- 2017-08-24 发布于重庆
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夜场管理培训.doc
第一章 夜场介绍
夜场的概念
夜场慢摇吧行业术语
第一节夜场的概念
一、什么叫夜场
夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所,包括酒吧、歌舞厅、慢摇吧、夜总会、会所等。
二、夜场共同特点:
为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。
三、酒吧、慢摇吧、夜场、会所的不同点:
区别可以从装饰档次,设备设施、有无节目表演、服务项目(功能)、消费情况。
区分 特点 夜场 装饰档次 设备设施 有无大型 节目表演 服务功能 消费情况
酒 吧 一般 一般 无或有一定的音乐演奏、歌手演唱 舞池、 酒吧 比较低
慢摇吧 一般 一般或进 口 无 慢摇吧 大厅、KTV 有高有低
夜总会 豪华高档 进口 有 慢摇吧 演艺大厅、KTV、清吧、雪茄屋、红酒屋 有高有低
会 所 豪华高档 进口 有 演艺厅、KTV 、清吧、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿 比较高
注:由于夜场潮流性较强,以上分析仅供参考。
四、量贩式KTV:
(一)量贩式KTV的概念与特点:
(1)、量贩式KTV 的概念:量贩式KTV
又称“自助式KTV”,“量贩”一词源于日语即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。
(2)量贩式KTV 的特点:量贩式KTV
娱乐场所,也是夜场其中之一,近两年比
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