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* 6 配送加工管理 学习目的与要求 通过本章学习使学生对于配送加工有一具体认识，掌握配送加工含义和作用，了解配送加工的特点和类型。 关键词汇 ◆配送加工（Distribution Matching） 6 配送加工管理 6.1 配送加工概述 6.2 配送加工合理化 ◎ 习题与思考题 6.1 配送加工概述 配送加工是按照配送客户的要求所进行的流通加工。在配送中，配送加工这一功能要素不具有普遍性，但往往是有重要作用的功能要素。这是因为通过配送加工，可以大大提高客户的满意程度。配送加工是流通加工的一种，但配送加工有其自己的特点，即配送加工一般只取决于客户的要求，其加工目的较为单一。 6.1.1 配送加工的产生与发展 配送是物流系统中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流的紧密结合，包含了物流中若干功能要素的一种物流活动。从物流角度来说，配送几乎包括了所有物流功能要素，是物流的一个缩影,或是在较小范围中物流全部活动的体现。物流管理的发展从世界范围内来看大致经历了四个阶段，即储运时代、配送时代、综合物流时代和供应链时代。配送加工产生于物流管理的配送时代。也就是说配送加工的产生和发展与配送中心的产生和发展是一致的。 6.1.2 配送加工的含义和特性 在配送中，配送加工这一功能要素不具有普遍性，但是往往是有重要作用的功能要素。主要原因是通过配送加工，可以大大提高用户的满意程度。配送加工是流通加工的一种，但配送加工有它不同于一般流通加工的特点，即配送加工一般只取决于用户要求，其加工的目的较为单一。也可以认为配送加工是指配送和流通加工相结合，通过流通加工后进行配送。流通加工和配送相结合，使流通加工更具有针对性，从而减少了盲目性，配送企业不但可以依靠送货服务取得收益，还可以通过流通加工增值取得收益。配送加工作业主要是指对即将配送的产品或半成品按销售和配送要求进行再加工，包括：①分割加工，如对大尺寸产品按不同用途进行切割；②分装加工，如将散装或大包装的产品按零售要求进行重新包装；③分选加工，如对农副产品按质量、规格进行分选，并分别包装；④促销包装，如与促销赠品搭配包装；⑤贴标加工，如粘贴价格标签，打制条形码；⑥适应配送装运的标准化捆扎、堆垛等作业。加工作业完成后，商品即进入可配送状态。 所以我们可以将配送加工定义为：配送加工是根据顾客的需要或依据配送的要求，对配送产品进行包装、分割、计量、分拣、组装、价格标签贴附、商品检验和适应标准化装运的标准化捆扎、堆垛等简单作业的总称。 配送加工是为了满足顾客日益个性化消费和提高物流配送效益，在物品进入流通领域后，由配送中心按客户的要求和配送要求进行的加工活动。即 在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售，维护产品质量，实现物流的高效率所采取的使物品发生物理和化学变化的功能。 配送加工归属于流通加工，它是流通加工和配送的结合，所以配送加工不同于一般生产加工，配送加工一般只取决于顾客需求和物流配送要求，其加工的目的比较简单。它一般具有增值性、简单性和满足需求性的特征。 1.增值性 配送加工的增值性一是指通过配送加工可以提高商品的价值，如配送加工中把大包装分成小包装、礼品包装来满足消费者的个性化要求。二是指通过配送加工可以提高物流配送系统的效率，从而可以提高顾客的消费满意度。如配送加工中适应标准化装运的标准化捆扎、组合包装等。 2.简单性 正如配送加工的名称所示，加工的对象是进入配送过程的商品，所以配送加工大多数是简单加工，而不是复杂加工。配送加工是一种辅助性及补充性的加工过程。它只是一种简单的加工作业，如：包装、分割、计量、分拣、组装、标签贴附、商品检验等。 3.满足需求性 配送加工有两个目的：其一是为了满足顾客消费需求进行加工，这种加工主要是依据顾客的要求或者是为了满足顾客某种需要；其二是以自身配送为目的，这种加工纯粹是为配送创造条件。 6.1.3 配送加工的作用 目前世界上许多国家和地区的物流中心或仓库经营中都大量存在着配送加工业务。这一活动在日本、美国等一些物流发达的国家则更为普遍。例如，在日本的东京、大阪、名古屋等地区的90家物流公司中有一半具有配送加工业务，其规模也很大。 随着我国经济体制改革的不断深入发展，流通配送企业也面临着这场深刻的革命。改变以往那种单一经营业务为多种经营业务已成为必然。配送加工活动就是一项具有广阔前景的经营形式，它必将为物流配送领域带来巨大的效益。 1.更好地满足顾客的消费多样化需求，以促进商品销售 2.保护