第9章有机物定量分析.pptVIP

第九章 有机定量分析 有机定量分析是指对于混合物中某一已知组分或几种组分的含量测定。 在生产和科研中用于： 食品或天然、产物中的糖、蛋白质、氨基酸、维生素等成分含量分析。 医药、兽药饲料添加剂农药中的有效成分分析。 环境保护方面对于空气、水体、土壤中的污染成分分析 植物叶子叶绿素含量的测定 原理： 绿色植物色素主要是叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素。在用丙酮提取的植物色素中选择叶绿素a、 b 单色光波长的最大吸收峰633 nm和645 nm 的波长测吸光度。又知叶绿素a、叶绿素b 分别在633 nm的吸收系数为82.04和9.27在 645 nm波长下的吸收系数为16.75和45.60。 根据吸光度加和性原理有： A663 = 82.04Ca + 9.27 Cb A645 = 16.75Ca + 45.60Cb 求出叶绿素a、 b的含量就可以求出叶绿素总量CT 。 CT = Ca + Cb 。 注意：不同溶剂的提取物最大吸收波长和吸收系数不同。 材料、仪器设备 仪器：分光光度计，电子天平，研钵、小漏斗、棕色容量瓶，定量滤纸，吸水纸，檫镜纸，滴管。 试剂：80%的丙酮，石英沙，碳酸钙粉末。 取新鲜绿色叶片，檫净叶片表面污物，（