2011上海高考理综化学 有机部分.pptVIP

烯烃(单烯烃) 2. 乙炔的工业制法 过去工业上用电石生产乙炔。 烃的分类 　　注意：苯比烯、炔烃难进行加成反应 酯化反应与酯水解反应的比较 二、乙醛的化学性质 1、银氨溶液的配制 新制氢氧化铜 丙酮 基础知识 1.合成有机高分子 2.三大合成材料： 糖类 单糖（不能水解成更简单的糖）葡萄糖、果糖 二糖（ 1mol 水解产生 2 mol 单糖）麦芽糖、蔗糖 多糖（ 1 mol 水解产生许多摩单糖）淀粉、纤维素 （2）变性： 在重金属盐、加热、紫外线酒精、乙醛、强碱、强酸的作用下，蛋白质发生凝聚，并且蛋白质的性质发生改变，失去生理功能的变化，我们称之为变性 醛类：含有醛基—CHO的有机物 饱和一元醛的通式： 或者： 加成反应 氧化反应 催化氧化 羧酸 被弱氧化剂氧化 燃烧 CO2、H2O 银镜反应 新制Cu(OH)2 能使高锰酸钾、溴水褪色 CnH2n+1CHO CnH2nO 醛类具有和乙醛类似的化学性质： （1）物理性质：丙酮是没有颜色、有气味的液体，易挥发，易燃烧、可跟水、乙酸等有机溶剂任意比互溶。 （2）化学性质 CH3 C CH3 O Ni △ CH3 C CH3 O + H2 CH3 CH CH3 OH 相对分子质 量较小的物质 相对分子质量高 达几万几百万的 高分子 化学 方法 塑料、合成橡胶、合成纤维 加聚反应 缩聚反应 合成高分子 nCH2 ＝CH2 催化剂 〔 CH2 －CH2 〕n 聚乙烯 催化剂 CH ＝CH2 n 〔CH －CH2〕n 聚苯乙烯 （1）单烯聚合 单体 链节 聚合度 C＝C X M Y N n 催化剂 〔 C － C 〕n Y N X M 通式 （2）二烯聚合 nCH2=CH－CH=CH2 催化剂 〔CH2－CH=CH－CH2〕n 双键变单键 单键变双键 nCH2=C －CH=CH2 CH3 催化剂 〔CH2－C＝CH－CH2〕n CH3 聚异戊二烯 下列高分子是由哪种单体聚合生成的？完成聚合反应 （3）混烯共聚 〔CH2－CH－CH2－CH2〕n CH3 催化剂 nCH2 ＝CH2+ nCH ＝CH2 CH3 乙丙树脂 请写出下列反应的化学方程式： 2.缩聚反应 nHO－CH2－CH2－OH＋nHOOC－ －COOH 催化剂 nHO－CH－COOH CH3 催化剂 〔OCH2CH2OOC－ －CO〕n＋2nH2O 〔 O－CH－CO 〕n ＋nH2O CH3 nH2N－(CH2)6－NH2 ＋nHOOC－(CH2)4－COOH 催化剂 nH2N－CH－COOH CH3 催化剂 〔 HN－(CH2)6－NHOC－(CH2)4－CO 〕n＋ 2nH2O 〔 HN－CH－CO 〕n＋ nH2O CH3 缩聚反应官能团：双官能团 －OH －COOH －NH2 聚酯类 聚酰胺类 产物种类 常见产品 生成物特征 反应物特征 反应物种类 缩 聚 加 聚 反应类型 相同或不同单体 相同或不同单体 含有不饱和键 含有特征官能团 聚合物与单体具有相同的组成主链上一般只有碳原子 聚合物与单体组成有所不同的主链上除有碳原子外还有其他 只有聚合物 有聚合物和小分子 聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、乙丙树脂、聚苯乙烯、ABS工程塑料、 尼龙－66 涤纶、锦纶 绿色植物光合作用的产物 组成: 由 C、H、O 元素组成 分类： 以水解状况进行分类 来源: 糖类 单糖 — 葡萄糖 果糖 2、葡萄糖的物理性质 白色晶体、有甜味、能溶于水 1、葡萄糖的存在 自然界中分布最广的单糖，主要存在于植物的浆汁、水果和蜂蜜里。 属于多羟基醛 葡萄糖的结构 结构简式： CH2OH —(CHOH )4—CHO 分子式： C6H12O6 1、银镜反应 2、与新制Cu(OH)2悬浊液反应 6、酿酒 葡萄糖的化学性质 3、酯化反应 工业用以制镜 医学用于检验尿糖 生命活动所需能量的来源 4、加氢还原 5、氧化反应 CH 2OH—(CHOH)4 —COO NH4 + 2Ag + H2O + 3NH3 CH2OH—(CHOH)4—CHO + 2[Ag(NH3)2]OH 1、银镜反应 2、与新制Cu（OH）2反应 CH2OH —(CHOH)4— CHO + Cu(OH)2 加热 CH2OH—(CH