西北师范大学旅学旅游管理专业（卓越文科人才）专业课.docVIP

西北师范大学旅游学院旅游管理专业（卓越文科人才）专业课程教学大纲 文化旅游产业运营与管理 说明 （一）课程性质 本课程为学院专业平台必修课程，是旅游管理（卓越文科人才）专业的重要应用课程之一，是研究旅游管理（卓越文科人才）专业的重要导引性课程。 （二）教学目的 通过本课程的教学使学习者掌握文化旅游产业运营与管理相关理论，熟悉文化旅游业的基本特点及发展趋势，学会运用文化旅游产业创意与策划相关原理与管理实务，具备管理能力，各管理部门业务及管理工作 章 次 内 容 总学时 课堂教学 讨论（实践）课 一 导论 4 2 2（多媒体教学） 二 文化产业市场策略的创意与策划 4 2 2（多媒体教学） 三 文化产品的创意与策划 4 4 2（多媒体教学） 四 文化品牌的创意与策划 4 4（多媒体教学） 八 旅游文化创意与策划产业 6 2 2（多媒体教学） 九 自然旅游资源的文化创意与策划 6 4 2（案例讨论、分析） 十 人文旅游资源的文化创意与策划 6 4 2（案例讨论、分析） 合计 54 34 20 （五）教学方式 主要以“研究型学习”课程教学法为主，采用研究、讨论、讲座等互动式教学法。要求学生按要求事先查阅相关的研究文献、课堂上经常交换、交流学习资源、提高学生的学习研究能力，实现教学相长的目的。 （六）考核内容 期末小研究论文（20%）、闭卷考试（40%）与平时成绩（含讨论、作业等成绩，共占40%）结合。 本课程在试题中对不同能力层次要求的分数比例，识记占15%，领会占35%，应用占 50%。题型一般包括：单项选择题、多项选择题、名词解释题、辨析题、简答题、论述题、实务题。 为使考核内容具体化和考核要求标准化，本大纲在列出课程内容的基础上，对各章规定了考核目标，包括考核知识点和考核要求。明确考核目标，能使自学者进一步明确考核内容和要求，更有目的地系统学习教材；使社会助学者能更全面、更有针对性地分层进行辅导；使考试命题能够更加明确命题范围，更准确地安排试题的知识能力层次和难易度。本大纲的考核目标，按识记、领会和应用三个层次规定所应达到的能力层次要求。各能力层次的涵义是： 识记：能了解有关的名词、概念和知识的涵义，并能正确认识和表述。 领会：在识记的基础上，能全面把握基本原理和基本知识，掌握有关原理、概念的区别和联系。 应用：在领会的基础上，能运用基本原理、基本概念分析和解决有关的理论和实际问题。 二、本文 第一章 导论 教学要点： 1. 旅游文化 2. 创意与策划 3. 旅游策划 4. 旅游文化创意与策划 教学时数：4 教学内容： 创意策划，是一门科学，更是一门艺术。创意策划是人类活动的必然现象，大到总统竞选、小到穿衣戴帽，无处不见创意策划的身影。当你走出家门希望在异地生活中寻找旅游的乐趣时，良好的创意策划便是满足你这一需求的必备条件。旅游创意策划是一项怀着希望去打造的系统的“完美工程”，煽情是它的发动机，互动和参与是它的希望，独特是它的标签，效益和利润是它的目的。 第一节 旅游文化(1学时) 旅游者外出旅游，其根本目的是追求文化精神需求的满足。为使旅游业更好地满足旅游者文化精神的需求，研究什么是文化，什么是旅游文化，具有重要的意义。 一、文化的概念 中国古代：根据中国古代典籍，“文化”一词，是指“文”与“化”的复合。“文”是指文字、文章、文采，“化”则有化生、造化、改变的含义，所以，文化又指人的教养和德性。 国外： 文化学奠基者，英国人类学之父泰勒的《原始文化》一书认为，文化是由“知识、信念、艺术、伦理、法律、习俗，以及作为社会成员的人，所需要的其他能力和习惯所构成的综合体”。 《苏联百科全书》（1973年版）认为，广义的文化，表现为“社会和人在历史上一定的发展水平……人们进行了生活和活动的一种类型和形式，以及人们所创造的物质和精神财富”；而狭义的文化，则“仅指人们的精神生活领域”。 《现代汉语词典》（商务印书馆2005年第5版）认为：“文化是人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和”。 二、文化的特点 文化的创造性。文化是人类群体在其改造自然、改造社会的各项实践活动过程中，在其主观意识的能动作用下，经过漫长的历史积淀所创造的社会历史产物，而非自然界自发生成的。任何动物、植物、生物都不能创造文化，只有人类具有创造文化的能力。人类是创造文化的主体。文化总是和人类社会联系在一起的。所以文化的创造性，就在于它是人类创造的，而非自然界自发形成的。 文化的时空性。文化的时空性，是指文化的产生与演化的时间性和空间性。文化的时间性，是指文化的起源、形成、变迁和发展的过程，也是一个积累与积淀、层次