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國立岡山農工進修學校 99學年度 實用技能學程學年學分制課程手冊 中華民國99年9月編印 目 錄 九十七學年度烘焙食品科授課節數參考表 2 九十九學年度汽車修護科授課節數參考表 3 國立岡山高級農工職業學校附設進修學校實用技能學程夜間上課學生成績考查辦法補充規定 4 國立岡山高級農工職業學校附設進修學校實用技能學程學生職場經驗學分採計申請表 5 國立岡山高級農工職業學校附設進修學校實用技能學程技能檢定證照學分採計申請表 6 國立岡山高級農工職業學校附設進修學校實用技能學程技術證照抵免畢業學分對照表 7 國立岡山高級農工職業學校附設進修學校學分採計審核委員會成員 7 國立岡山高級農工職業學校附設進修學校學分採計程序及時程 8 國立及臺灣省私立高級職業學校學生重修學分補充規定 10 國立岡山高級農工職業學校補考、重修學分、補修學分、延修實施要點 11 實用技能學程相關問題與溝通 14 九十七學年度烘焙食品科授課節數參考表 食品群－烘焙食品科教學科目、學分數、百分比及每週授課節數表（夜間上課） 類別 科目 授課節數 備註 第一年段 第二年段 第三年段 名稱 學分 名稱 學分 一 二 一 二 一 二 部定必修科目 一般科目 48學分32% 語文 領域 國文Ⅰ-Ⅳ 12 3 3 3 3 英文Ⅰ-Ⅳ 8 2 2 2 2 數學 領域 數學Ⅰ-Ⅱ 4 2 2 社會 領域 歷史 2 2 地理 2 2 公民與社會 2 2 自然 領域 基礎化學 2 2 任選4學分 基礎生物 2 2 藝術 領域 藝術生活 2 1 1 任選2學分 生活 領域 計算機概論 2 1 1 任選4學分 生 涯 規 劃 2 2 健康體育領域 體育Ⅰ-Ⅳ 4 1 1 1 1 健康與護理Ⅰ-Ⅱ 2 1 1 全民國防教育Ⅰ-Ⅱ 2 1 1 小計 48 12 12 10 10 4 0 專業及實習科目 30學分20% 食品加工Ⅰ-Ⅱ 4 2 2 食品加工實習Ⅰ-Ⅱ 6 3 3 食品微生物Ⅰ-Ⅱ 2 1 1 食品微生物實習Ⅰ-Ⅱ 6 3 3 生物技術概論Ⅰ-Ⅱ 2 2 食品化學與分析Ⅰ-Ⅱ 4 2 2 食品化學與分析實習Ⅰ-Ⅱ 6 3 3 小 計 30 5 5 4 4 7 5 部定必修科目合計 78 17 17 14 14 11 5 校訂科目 一般、專業及實習科目 必修 60學分40% 全民國防教育ⅢⅣ 2 1 1 烘焙食品Ⅰ-Ⅱ 2 1 1 麵包製作實習-IV 18 5 5 4 4 中式麵食製作實習Ⅰ-Ⅱ 10 4 4 選修 中式點心製作實習 4 4 西式點心製作實習 4 4 食品安全與衛生 2 1 食品經營 2 包裝設計 2 1 1 蛋糕製作實習-Ⅱ 8 4 4 蛋糕裝飾實習Ⅰ-Ⅱ 4 4 餅乾製作 4 4 小計 60 6 6 9 9 12 18 合計(學分) 138 23 23 23 23 23 23 學分採計 6~18 學分 職場經驗、技能證照 6-18 畢業學分 不足時採計 部定必修 科目 活動 科目 6節 班會 6 1 1 1 1 1 1 6學分 4.0% 綜合活動 6 1 1 1 1 1 1 每週教學總節數 150 25 25 25 25 25 25 畢業最少應 修得150學分 ※百分比係以150學分為分母。 ※活動科目各校每週應安排2節，其中1節為班會，另1節之綜合活動課程內容應包含週會、音樂、美術、體育及相關活動等。 九十九學年度汽車修護科授課節數參考表 動力機械群－汽車修護科教學科目、學分數、百分比及每週授課節數表(夜間上課) 類別 科目 授課節數 備註 第一年段 第二年段 第三年段 名稱 學分 名稱 學分 一 二 一 二 一 二 部定必修科目 一般科目 46學分30.7% 語文 領域 國文Ⅰ-Ⅳ 12 3 3 3 3 英文Ⅰ-Ⅳ 8 2 2 2 2 數學 領域 數學Ⅰ-Ⅲ 6 2 2 2